期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2016年第11期文章

  • 平阴召开阿胶制品生产专项整治会议

    4月6日，济南市、县两级食药监局联合召开了平阴县阿胶制品生产企业专项整治工作会，安排布署为期一个月的专项整治行动。济南市食品药品监管局副局长李学忠、食品生产监管处处长武磊，县委常委、副县长宋广炎出席会议，全县14家阿胶制品生产企业负责人、质量负责人参加会议。会议传达了《济南市食品药品监督管理局关于开展阿胶制品专项检查的通知》，市局李学忠副局长、宋广炎副县长、县食药监局黄新来局长就做好这次专项整治工......

    作者： 刊期： 2016- 11

  • 部门合并 形成合力--潮州市潮安区食品药品监督管理局 食品安全监管记实

    广东省潮州市潮安区是全国食品生产示范基地，食品生产加工企业692家，产品从原来的腌菜、凉果、肉脯、调味品四大类，发展到凉果、饼干、饮料、膨化食品、肉脯、奶制品、豆制品和保健食品等十五大类2000多个品种，产品行销全国各地，部分产品已打入国际市场，销往东南亚、中东、欧美等40多个国家和地区。......

    作者：孙明 刊期： 2016- 11

  • 强化农产品质量安全监管 确保“舌尖上的安全”--访内蒙古乌兰察布市农牧业局 党组书记、局长池涛

    近年来，乌兰察布市一直把绿色发展作为农牧业强市的主攻方向，“十三五“期间，确立了“推进‘五个农业’发展，建立绿色农畜产品生产加工输出基地”的发展战略定位。那么如何根据这一发展定位，筑牢绿色发展根基，加快推进绿色农牧业发展步伐，近日，本刊记者采访了乌兰察布市农牧业局党组书记、局长池涛。......

    作者：张曙栋 刊期： 2016- 11

  • 五项措施狠抓学校食品安全

    为保障学生食品安全，山东济南市槐荫区食药局认真贯彻落实国家、省、市局工作要求，以“抓铁有痕、踏石留印”的作风，五项举措狠抓学校食堂食品安全。一是高度重视，监管工作常态化。山东济南槐荫区食药局党组高度重视学生食品安全，建立了学校食堂监管情况周报制度，把学校食堂监管工作列入每周例会常议常抓，形成了常态化的工作机制，全局同志时时想安全，处处议安全，学校食堂食品安全工作深入人心，形成了普遍共识。二是明确责......

    作者：徐枫 刊期： 2016- 11

  • 徐州贾汪区四项举措 保障食品安全

    今年以来，江苏徐州市贾汪区食药监局始终把加强食品安全监管作为服务民生的关键工作紧抓不放，不断创新工作机制，强化工作措施，大力营造安全放心的食品消费环境。一是以宣传教育为先导，营造安全消费氛围。为了营造安全放心的消费环境，引导群众树立安全消费理念，今年该局联合区食安办、区放心消费办、区消协、区广电台共同举办了“新消费、我做主”--“3·15”国际消费者权益日主题晚会和各类宣传活动，印发各类宣传资料3......

    作者：李惠卿；王磊 刊期： 2016- 11

  • 山西临猗：联合开展校园 食品安全专项检查

    为确保全县广大师生“舌尖上的安全”，3月1日至3月10日，临猗县食药监局联合县教科局开展了春季学校（园）食品安全专项检查。此次全县共检查学校食堂169家，针对检查中发现不符合要求的19家学校食堂，将责令其限期整改并将进行复查，确保整改到位。检查范围包括了全县所有的学校食堂及校内小卖部，内容分为八个方面：①是否持有有效的《食品经营许可证》，是否在许可的范围内开展活动；②是否建立从业人员健康档案，从业......

    作者：张振川；闫军 刊期： 2016- 11

  • 德惠 备春耕“早”字当先

    早春时节，乍暖还寒。眼下，吉林大地依旧银装素裹，可在德惠市的广袤的田野上，处处可见农民忙碌的身影。购化肥、买良种、选农膜、调试农机、参加农业科技培训班……元宵节过后，一年一度的备春耕已经在这里拉开了序幕。......

    作者：德惠宣传部 刊期： 2016- 11

  • 重点治理 注重实效--访偃师市食品药品监督管理局局长甄宏乾

    为进一步加强新版食品法安全监管，防范食品安全事故发生，推进食品药品监管，3月31日下午河南省偃师市人民政府开展安全生产食品药品监管暨环境保护工作会议，要实“施食品安全战略，形成严密高效”，社会共治的食品安全治理体系。为了了解偃师市食品食品安全治理情况，本刊记者走进偃师市食品药品监督管理局采访甄宏乾局长，?甄宏乾局长告诉本刊记者，偃师市食药局在“三严三实”专题教育“三查三保”活动中，我们结合市政府意......

    作者：张欣；胡加玺 刊期： 2016- 11

  • 山西万荣食药监局多举措助力“桃花节”食品安全

    4月2日至4日，万荣县在汉薛镇南景村的桃园内举行了以“笑约桃花·醉美万荣”为主题的“桃花节”文化旅游活动，吸引了四面八方的农民、游人前来赏桃花、品小吃，整个桃园花海如烟，人潮若海。活动现场，“桃花仙子走秀”“人体艺术彩绘”“桃花为媒介情缘相亲联谊会”以及主题演唱会等精彩表演赢得了阵阵掌声；趣味农民运动会上，主持人、运动员和裁判员均是当地的农民，农民朋友在劳动竞技中找回了无限的快乐；独具特色的名吃街......

    作者： 刊期： 2016- 11

  • 2016北京市昌平草莓生态休闲节 启动仪式在京成功举行

    春回大地柳吐绿，昌平蓝空红莓香。3月29日，以“红动京郊?莓香倾城”为主题的“农业部信息进村入户工程—2016北京市昌平草莓生态休闲节启动仪式暨2016昌平草莓安全生产自律公约发布仪式”在燕山脚下的昌平温都水城会议中心盛大举行。北京市农业局陶志强总农艺师、农业部市场与经济信息司信息化推进处王松处长、北京市农业局信息中心王大山主任与孙伯川书记、北京市农业局产销办赵友森主任、北京市优质农产品产销服务站......

    作者：李伟 刊期： 2016- 11

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