期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
动态资讯
点击排行
- 1 食品添加剂未来发展趋势
- 2 新时期食品安全检验方法的研究分析
- 3 β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的研究
- 4 黄酒中尿素的酶法降解应用研究
- 5 高效的食品安全检测技术
- 6 云南省2016年食品安全宣传周启动——倡议社会各界共同守护“舌尖上的安全”
- 7 食品安全问题的社会学思考
- 8 甘肃徽县食药监局全力保障受灾民众饮食用药安全
- 9 食品实验室内部质量控制的重点难点
- 10 浅谈香梨存储建筑设计要点
- 11 超临界二氧化碳层析分离番茄红素和番茄籽油
- 12 生活饮用水微生物检验方法及评价标准探讨
- 13 气相检测项目在食品检测中的应用
- 14 核磁共振技术在食品检测中的应用
- 15 牛跃义与他的老杨家胡辣汤
- 16 我国绿色食品企业对食品市场发展的影响
- 17 沧州金丝小枣:肉质细腻 甘如含蜜
- 18 短肽型肠内营养制剂应用 及大豆肽肠内营养制剂应用优势
- 19 绍兴老酒绵长久久--访北京思梦河酒业营运总监李虹刚
- 20 香菇方便米粉的研制
友情链接