期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称:食品安全导刊杂志
- 主管单位:中国商业联合会
- 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号:1674-0270
- 国内刊号:11-5478/R
- 出版周期:旬刊
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食品添加剂:现代食品工业不可或缺
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作者: 刊期: 2008- 04
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食品添加剂未来发展趋势
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作者: 刊期: 2008- 04
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食品添加剂企业细数家珍
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作者: 刊期: 2008- 04
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我国食品添加剂市场日新月异
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作者: 刊期: 2008- 04
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用技术保障食品质量与安全
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作者: 刊期: 2008- 04
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HACCP在低乳糖牛奶质量控制中的应用初探
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作者: 刊期: 2008- 04
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包装:保障乳制品生产质量与安全的后一道防线——访哈尔滨赛德技术发展有限公司陶永祥经理
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作者: 刊期: 2008- 04
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乳制品中阪崎肠杆菌的快速检测
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作者: 刊期: 2008- 04
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乳脂分离机:选购、使用有讲究——访北京俄氏富凯分离机械技术有限公司孟涛经理
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作者: 刊期: 2008- 04
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与乳制品加工相关的……
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作者: 刊期: 2008- 04
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