期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
动态资讯
点击排行
- 1 酯类物质对啤酒质量的影响
- 2 基于食品安全风险因素和责任主体的探讨
- 3 我国食品检测技术发展现状与展望
- 4 ISO22000食品安全管理体系在熟肉制品生产中的应用
- 5 推动技术创新，开发满足市场需求的在线检测设备--访海富检测包装系统技术（上海）有限公司销售总监李冰瓯
- 6 食品安全事件倒逼着我国食品相关法律的进步
- 7 特色川味干锅酱料的运用与开发新思路
- 8 Intertek:为食品安全保障提供全面服务
- 9 略论生物监测技术在食品检测中的应用
- 10 婴幼儿奶粉中营养元素及重金属检测的新技术
- 11 游人放心品尝特色小吃庙会食品安全监管到位
- 12 加快项目投产运营帮助企业解决难题
- 13 花生油检测质量提升研究
- 14 姜汁苹果汁混合饮料配方的优化
- 15 武汉全面封杀“三无”食用油/阜阳集中销毁“三无”食品和假劣药品/长沙发起“零蛇餐馆”绿色认证
- 16 品牌立于真品质好茶源自纳之润 ——记云南省西双版纳朕云堂茶场
- 17 浅谈保存条件对肉制品中亚硝酸盐的影响
- 18 ZeroseTM赤藓糖醇,无限的应用可能
- 19 现代生物技术在食品检验中的应用
- 20 诚信龙江保障百姓“舌尖上的安全”
友情链接