期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称:食品安全导刊杂志
- 主管单位:中国商业联合会
- 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号:1674-0270
- 国内刊号:11-5478/R
- 出版周期:旬刊
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食品安全--共同的责任
随着经济全球化的迅速发展,食品贸易正向全球发展,食品安全问题随之呈现全球化的特点。应对食品安全问题,需要国际社会的共同关注、交流与合作,共同促进全球食品安全整体水平的提高。由全球70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成的“全球食品安全倡议”(GFSI,GlobalFoodSafetyInitiative)成立于2000年,是由消费品论坛管理的一个国际非盈利机构。......
作者:孟雯 刊期: 2014- 21
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澳大利亚只提供高质量农产品,合作实现中澳互利共赢--访澳大利亚农业部长巴纳比?乔伊斯
9月14~20日,澳大利亚农业部长巴纳比?乔伊斯先生率领38人的农业行业代表团对中国进行了为期一周的访问。在此期间,乔伊斯部长和多位中国部长进行了会晤,同时接受了中国农业部长韩长赋的邀请,参加亚太经合组织第三届粮食安全部长级会议,并与代表团访问了黑龙江省和北京市。乔伊斯部长表示,正在谈判中的澳中双边自由贸易协定有望继续加强双方农业领域的贸易与合作,此次访华加深了两国间业已十分强劲的关系。......
作者:孟雯 刊期: 2014- 21
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走近“有机宣传周”,了解中欧有机产业发展
9月22日,由国家认监委主办的全国“有机宣传周”活动在京启动。国家认监委副主任程方出席了启动仪式,来自质监部门、国家有机认证示范区、有机生产销售企业、认证机构、科研院所等行业专家,以及新闻媒体、消费者代表等也参加了本次活动。此次“有机宣传周”活动是为了贯彻落实党的十八大关于加快发展现代农业、大力推进生态文明建设要求的宣传服务活动,也是2014年全国“质量月”的重点活动项目,旨在向社会公众普及有机知......
作者:申海鹏;付廷振 刊期: 2014- 21
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克朗斯将携码垛技术亮相CBB 2014
本刊讯(记者申海鹏)在2014年中国国际啤酒、饮料工业展上,德国新特劳普林的克朗斯股份公司将展示克朗斯可回收容器Pressant系列码垛机和托盘拆垛机。Pressant系列的码垛机将为码垛和拆垛任务提供可合并的模块化机械元件,其设计用于通用产品和线性概念,所以完全可以调整至单一的生产条件。所有型号机器都包含一个依赖于性能的机械本体。它们包含一个或两个分组站或包装与卸料台,该包装与卸料台以各种可能的......
作者: 刊期: 2014- 21
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中国(伊春)国际森林产品博览会推崇文明、健康生活
本刊讯(记者申海鹏通讯员张慧慧)8月26~28日,第三届中国(伊春)国际森林产品博览会在伊春汇源国际会展中心隆重举办。该博览会由国家林业局、黑龙江省人民政府主办,国家林业局发展规划与资金管理司(全国木材行业管理办公室)、中国林业产业联合会、中国林产工业协会、黑龙江省林业厅、黑龙江省森林工业总局、伊春市人民政府、伊春林业管理局承办。......
作者:申海鹏;张慧慧 刊期: 2014- 21
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河南全面部署农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动
本刊讯(记者蔚宏奎)日前,记者从河南省农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动部署视频会议上获悉,河南省食品监管部门重拳出击,着力规范农村食品市场秩序。从9月开始,省政府食品安全办、食品药品监管局、工商局在全省范围内集中开展为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动,坚决遏制农村食品市场多发的违法违规问题,维护农村消费者身体健康和合法权益。......
作者:蔚宏奎 刊期: 2014- 21
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西得乐将携新Matrix Rollfed贴标机参展2014中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会
本刊讯(记者申海鹏)西得乐推出的划时代PET包装解决方案--Matrix模块化技术,可整合吹瓶机、灌装机、Combi机和贴标机,为PET生产线的性能提升做出了卓越贡献。继新Matrix吹瓶机后,西得乐将在2014(第十一届)中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会上展出Matrix家族的又一成员:西得乐MatrixRollfed贴标机。......
作者:申海鹏 刊期: 2014- 21
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Tate & Lyle在中国全新收购的聚葡萄糖纤维生产企业投产
本刊讯(记者孟雯)9月2日,专业食品配料和解决方案全球领先供应商Tate&LylePLC(“Tate&Lyle”)举办典礼,邀请有关机构的政府官员、客户、员工以及其他来宾,共同庆祝公司在中国江苏省南通市新建的聚葡萄糖膳食纤维生产企业投产。3月13日,Tate&Lyle宣布公司在政府许可下签署了一项协议,收购聚葡萄糖纤维的领先制造商博程生物科技(南通)有限公司的业务及其资产。此项交易已于8月1日全部......
作者:孟雯 刊期: 2014- 21
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大成姐妹厨房食品安全实名溯源系统及电子商务平台在京发布
本刊讯(记者申海鹏)9月24日,由大成食品(亚洲)有限公司研发并在国内率先推出的“食品安全实名溯源系统”在京发布,来自农业部、中国畜牧协会、白羽肉鸡联盟、国际第三方检验认证机构Intertek天祥的专家代表,以及数十位产业链合作伙伴列席了会议。大成集团董事会主席韩家寰在会上宣布:大成决定将此套溯源系统无偿向社会开放。基于溯源体系的大成姐妹厨房食品电子商务网站(www.jmcf.com.cn)也同日......
作者:申海鹏 刊期: 2014- 21
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中国食品科学技术学会儿童食品分会第十三届学术年会暨第七届理事会成立大会在京召开
本刊讯(记者孟雯)9月10日,由中国食品科学技术学会儿童食品分会(以下简称“儿童食品分会”)主办、中国食品发酵工业研究院承办的儿童食品分会第十三届学术年会暨第七届理事会成立大会在北京召开。来自国家机关、行业学会、科研院所及数十家国内知名儿童食品相关生产企业代表共130余人齐聚中国食品发酵工业研究院出席了本次大会。......
作者:孟雯 刊期: 2014- 21
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