期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019

- 杂志名称:食品安全导刊杂志
- 主管单位:中国商业联合会
- 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号:1674-0270
- 国内刊号:11-5478/R
- 出版周期:旬刊
-
完善工作机制加强督导检查
为切实做好新蔡县大气污染防治工作,打赢大气污染防治攻坚战,按照县委、县政府环境污染防治工作总体部署和要求,新蔡县食品药品监督管理局于8月4日召开环境污染攻坚战部署会,对新蔡县餐饮环节大气污染工作进行再部署、再动员.......
作者:刘逸馨;王玉东 刊期: 2017- 23
-
山东冠县召开学校食堂食品安全专项会议
学校秋季开学在即,为切实加强学校食堂食品安全监管工作,有效防控食物中毒事故发生,切实保障广大师生饮食安全,经山东冠县食品药品监督管理局和冠县教育局共同研究,开展秋季学校食堂食品安全专项检查工作,并召开专项会议.......
作者:吴传东 刊期: 2017- 23
-
襄城县食药监局严把网络食品销售安全
为加强襄城县网络食品安全监管,规范网络食品销售行为,进一步提高销售经营者的食品安全意识,切实保障网络食品安全,8月10日,襄城县食药监局联合县特色商业区管委会组织开展网络食品销售法制宣传培训会,电子商务产业园30余家进驻企业负责人参会.......
作者:龚兢兢;孙明 刊期: 2017- 23
-
榆林市食药监局组织救灾捐赠活动
8月2日上午,榆林市食药监局干部职工及爱心企业向受灾县区捐赠活动在市食药监局办公大楼前举行.......
作者:贺亚龙 刊期: 2017- 23
-
河北唐县市场监管局开展第三季度食用农产品抽检
按照省、市食用农产品抽检中畜禽水产品的比例不得低于总数50%(其中水产品比例不得低于三分之一)的要求,近日,唐县市场监管局适时调整年度抽检监测计划,在第三季度食用农产品抽检中增加市场销售环节畜禽水产品监督抽检数量和频率,侧重检测抗生素、禁用化合物及兽药残留等项目.......
作者:蔡海峰 刊期: 2017- 23
-
河南鹤壁市食药监局开展食品安全专项行动
近日,本刊记者在鹤壁市城乡一体化示范区的富士康科技集团采访时,恰好遇到来员工餐厅检查、指导食堂食品安全的鹤壁市食药监局城乡一体化示范区分局的执法人员.......
作者:刘强;郭志强;柴占阳 刊期: 2017- 23
-
驻马店食药监局赴襄城县进行观摩交流
7月28日,驻马店市食药监局临襄城县,观摩交流基层监管所规范化建设、食品药品日常监管以及示范创建工作中的开展情况和先进经验.襄城县食药监局党组书记、局长张清奇,副局长丁捍卫陪同.......
作者:龚兢兢;孙明 刊期: 2017- 23
-
打通致富路架起连心桥——黄梅县帮百姓致富纪实
8月10日,湖北省黄梅县柳林乡飞虎岭村油茶基地里,64岁的汪金山和村民一起忙着除草、施肥.经黄梅县地税局牵线搭桥,2015年10月,安徽省宿松县老板汪和平,到飞虎岭村承包了200亩山地种植油茶,汪金山等12名贫困户被列入产业带动脱贫对象,在基地帮忙除草、施药、施肥,每名贫困户每年可增收4000元.......
作者:杨飞 刊期: 2017- 23
-
河南信阳召开落实食品安全主体责任推进大会
8月9日,信阳市召开全市重点食品生产企业落实食品安全主体责任推进大会.市政府食安办主任、市食药监局局长孙杰出席会议并讲话.全市160家重点企业的法人代表或负责人,行业协会及全市食药监管系统相关负责人共200余人参会.......
作者:代波;孙明 刊期: 2017- 23
-
保定竞秀区市场监管局开展零售企业从业人员培训
为提高药品零售(连锁)企业从业人员业务水平,消除全区人民用药隐患,提高药品管理人员业务能力,保障全区人民用药安全.近日,河北保定竞秀区市场监督管理局开展了对辖区内药品零售(连锁)企业从业人员的业务培训.竞秀区辖区内155家药店负责人及竞秀区市场监督管理局食药监管人员,近200人参加了培训会.......
作者:蔡海峰 刊期: 2017- 23
动态资讯
- 1 乳品质量的影响因素及控制方法
- 2 地沟油乳化剂法的电导率检测
- 3 四川出台学校食堂食品安全管理办法
- 4 人参紫薯灌肠的研制
- 5 固瑞克SaniForceTM卫生领域流体解决方案亮相ProPak
- 6 猕猴桃加工工艺探究分析
- 7 青海开展春季学校食堂食品安全专项检查
- 8 百年五香居 卤味盈四海
- 9 食品安全监管的信息化建设
- 10 检测单位实验室内部体系机制建立与管理
- 11 沃特世伴您共同成长ASAP和ACQUITY(R)TQD联用:可快速检测食品中的三聚氰胺
- 12 超市食品监管要点与控制对策分析
- 13 校园周边饮食环境及安全饮食对策思考
- 14 抹茶曲奇的工艺研究
- 15 苗兴林山水画艺术
- 16 谁来阻止病死猪肉流入市场?
- 17 美国大厨秀精彩厨艺中国观众品美味佳肴
- 18 天梯山人参果黄酮的抗氧化性研究
- 19 样品前处理技术结合高效液相色谱技术在食品安全检验中的应用
- 20 金星集团拉响2015豫啤强音