期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
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加强风险物质检测强力保障进口牛肉安全
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作者：廖冰君 刊期： 2011- 05
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利用ACQUITY UPLC(R)-Xevo(R) TQ MS同时测定动物肌肉组织中的克伦特罗与氯霉素
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作者：王少珍 刊期： 2011- 05
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猪肉中克伦特罗的检测——猪肉中的瘦肉精检测整体解决方案
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作者：莱伯泰科有限公司 刊期： 2011- 05
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利用液相色谱-质谱联用法同时测定饲料中沙丁胺醇、莱克多巴胺和盐酸克伦特罗
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作者：珀金埃尔默仪器(上海)有限公司 刊期： 2011- 05
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3MTM PetriflmTM Aqua水质测试片:为水质检测保驾护航
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作者：3M中国有限公司 刊期： 2011- 05
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使用X射线检测的食品安全性如何?
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作者：梅特勒-托利多产品检测部门 刊期： 2011- 05
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在线净化LC-MS/MS系统对动物组织中克伦特罗残留的检测分析
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作者：赵孔祥；王海鉴 刊期： 2011- 05
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利用安捷伦SampliQ SCX固相萃取柱和液相色谱/串联质谱联用检测猪肉中的β2-激动剂
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作者：安捷伦科技有限公司 刊期： 2011- 05
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客户为本推陈出新——安捷伦依靠科技创新为客户提供佳解决方案
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作者：安捷伦科技有限公司 刊期： 2011- 05
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携手业界同仁共筑食品安全长城
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作者：《食品安全导刊》编辑部 刊期： 2011- 05
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