期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称:食品安全导刊杂志
- 主管单位:中国商业联合会
- 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号:1674-0270
- 国内刊号:11-5478/R
- 出版周期:旬刊
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卡夫食品:让今天更美味
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作者:王益江;王洁;马哲 刊期: 2011- 05
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中国物品编码中心:为我国食品行业的发展护航
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作者:中国物品编码中心 刊期: 2011- 05
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百姓餐桌失守为哪般?——第三只眼看食品安全
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作者:PONY谱尼测试集团 刊期: 2011- 05
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BioLumix快速微生物检测系统:为您节省时间和成本
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作者:Ruth Eden;原铨 刊期: 2011- 05
动态资讯
- 1 考验
- 2 第二届中国国际儿童健康消费博览会新闻发布会在京举行
- 3 诚信经营做好安全食品--河南省漯河市临颍县南街村食品生产企业发展纪实
- 4 浅谈烹饪营养和安全的保障策略
- 5 食品微生物检测的质量保证方法
- 6 贵州实施茶产业强省战略
- 7 益生菌+益生元=千亿级市场
- 8 山西临猗:食品安全宣传周启动
- 9 我国基层食品药品监管问题及对策
- 10 保健食品质量管理的风险分析
- 11 冰箱保鲜评价指标分析
- 12 我国粮食作物中的黄曲霉毒素的研究进展
- 13 供应链视域下餐饮服务环节食品安全智能监管模式研究
- 14 加强院校食堂规范化管理的思考
- 15 ω-3多不饱和脂肪酸血脂调节研究动态
- 16 海洋放线菌酰基转移酶基因的克隆
- 17 气质联用技术在食品农药残留测定中的应用
- 18 蓝莓叶片原花青素的提取、分离及抗氧化活性研究
- 19 SPR生物传感器及应用
- 20 一株产苯乳酸的植物乳杆菌发酵条件的研究