期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

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杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2015年第35期文章

  • 长沙市食药监督管理局举办食药监督培训班

    为强化食品药品监督管理,规范食品药品监督抽检工作,进一步提升食品药品监督抽样和检验能力,长沙市食品药品监督管理局于2015年12月3-4日,举办食品药品监督抽样专题培训.来自全市食品药品监督管理系统包括9区(县市)局及市局各相关处室、稽查支队、药检所、食检中心、评审信息中心等单位150余人参加.......

    作者：程琳 刊期： 2015- 35

  • 河北省食药局举办餐饮食品安全培训班

    2015年12月8日至10日,河北省食药局在石家庄市举办了全省餐饮食品安全专业技术培训班.全省餐饮服务食品安全监管骨干库的120余名业务骨干参加了此次培训.......

    作者：王小军 刊期： 2015- 35

  • 食品检测方法与应用实践

    近年来,我国食品工业发展迅猛,然而,食品安全问题也日益突出,瘦肉精、地沟油、毒奶粉等事件不断发生,这些食物中含有着化学、生物和物力危害,严重的影响着人们的生活水平,危害着人类的身体健康,给我国的食品经济也带来了严重的损失,为此,要想解决以上这些食品问题,需要监管部门做好相关的安全检测工作,控制好食品的原材料、加工、储藏、销售等环节,确保食品的安全使用.......

    作者：韩娟 刊期： 2015- 35

  • 局长值守市政务服务中心食药窗口

    2015年12月11日,四川成都市食药监局党组成员、副局长刘德成同志在成都市政务中心市食药监窗口面对面服务社会公众,热情接待办事企业和咨询群众.......

    作者：侯庆山 刊期： 2015- 35

  • 广东举办食药行政执法与刑事司法衔接培训班

    2015年12月1日至3日,广东省食品药品监督管理局、广东省人民检察院、广东省公安厅三部门在广州联合举办食品药品行政执法与刑事司法衔接培训班.广东省食品药品监管局党组成员、稽查局局长苏盛锋和广东省人民检察院、广东省公安厅治安管理局负责同志出席开班仪式,苏盛锋代表三部门作开班动员.共200多名学员参加了本次培训.......

    作者：王玉东 刊期： 2015- 35

  • 深入推进体制改革 全面加强食药监管——2015年河南省食品药品监管工作成效掠影

    近日,本刊记者从河南省食品药品监督管理局了解到,2015年,河南省深入推进食品药品监管体制改革和保障体系建设,全面加强食品药品监管,圆满完成各项工作责任目标,全省没有发生重大食品药品安全事故,食品药品安全形势总体稳定向好,有效保障了人民群众饮食用药安全.......

    作者：卫跃川；杨国猛；柴占阳 刊期： 2015- 35

  • 食品检测体系中问题和解决措施

    随着当今社会经济快速的发展,食品种类的不断增加,在生活饮食和食品加工中出现的食品安全问题也越来越多,这些食品安全上的问题导致了食品产业的发展缓慢甚至是停滞,也损害了我国在世界上的形象.......

    作者：郭佳 刊期： 2015- 35

  • 浙江举办食品安全法论坛活动

    12月3日,浙江省食品学会在杭州举办食品安全法论坛.论坛邀请了中国农业大学罗云波教授、浙江经视著名主持人舒中胜先生和科研院校专家学者、行业协会负责人、食品学会会员以及全省市、县、区食安办主任、省食安委成员单位有关人员参加.......

    作者：翁润生 刊期： 2015- 35

  • 访河南书法家张龙翔先生

    张龙翔,字追求完美,号青山.现为中国书法家协会会员,中国书画艺术研究会理事,2011年10月被聘为中国美术家画院副院长.10多年的部队生涯,铸就了他钢铁般的意志,从部队转业后常年笔耕不辍,在工作之余,潜心研临古人法帖,书法主攻隶书、擅长行草.近年来,得到李铎、雷鸣东、王富强、孙振东、魏世涛、孙立等书法大家的指点,书技渐增.他曾两次受邀参加并在人民大会堂和全国政协礼堂现场挥毫,还多次参加在全国范围举......

    作者：王志伦；刘晓磊 刊期： 2015- 35

  • 牵手阳光乔 共筑乡村梦——访莲心硒美农业科技开发公司董事长尤金莲

    在10月23日召开的山西省第四届农产品博览会上,山西莲心硒美农业科技开发有限公司开发的富硒系列农产品:小米、藜麦、葵花、莜麦、大米、豆类等20多个杂粮品种,深受广大客户的亲睐和媒体的关注,央视旅游频道做了现场报道.......

    作者：杨峰；闻志飞 刊期： 2015- 35

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