期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
动态资讯
点击排行
- 1 谱赛科：立足研发做高品质的甜菊糖
- 2 食品营养标签对消费者态度的影响
- 3 美国食品包装中针对抗菌剂的法规概述
- 4 美团点评:落实第三方平台主体责任,让消费者放心订餐
- 5 鸡蛋中抗菌体系综述
- 6 益生菌的益生作用研究进展
- 7 样品前处理一 MULTIVAPOR:完善猪肉中磺胺类药物残留检测前处理
- 8 微波消解-原子吸收法测定鸡精中金属元素
- 9 滤膜孔径对菌落尺寸和微生物恢复生长的影响
- 10 区域观察
- 11 食品科学与工程实验中心开放实验室的管理模式探讨
- 12 完善食品检验标准的建议与思考
- 13 实验室质量管理体系的建立及运行
- 14 凯氏定氮法检测食物中蛋白质含量与误差分析
- 15 解决印度儿童肥胖问题的途径
- 16 加强食品安全管理的对策与建议研究
- 17 解决我国食品安全检测问题应采取的对策
- 18 食品安全的头号敌人-致病菌等生物性污染
- 19 贵州省2016食品安全宣传周活动启动
- 20 柔性PVC冷库条带门有效降低冷库能耗
友情链接