期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
加强食品安全管理的对策与建议研究
宋风平
关键词：
摘要：随着当前我国社会的不断发展,食品安全问题越来越受到人们的高度重视,民以食为天,食以安为先,切实做好食品安全管理工作已经成为了比较重要的社会发展任务,需要确保人民能够吃的安全放心.我国对于食品安全管理工作的重视程度历来比较高,也制定了相关法律法规,在具体执行中表现出了较为理想的作用价值.但是在新形势发展下,食品安全问题同样也比较严峻,虽然总体相对较为稳定,食品质量也正在不断提升,但是仍然存在着一些明显食品安全威胁问题,带来的影响是比较恶劣的,进一步加大食品安全管理力度同样必不可少,应该在未来引起高度重视.
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