期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 520.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2016年第8期文章

  • 首家服务“京津冀”城市圈的安全食品提供者

    北京古松集团创始于1998年，是一家集农产品基地开发、生产、销售于一体的大型工贸集团企业。为积极响应国家京津冀协同一体化发展号召，公司紧紧抓住这一历史机遇，于2015年9月组建集团企业，并不断加快企业转型升级步伐。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 线上线下齐头并进

    北京京深海鲜余记蟹行总经理、上海华越水产总经理余学勇，1984年出生，福建福清市人，大学本科学历。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 为客户创造更多的利润空间

    北京市天恩盛世食品有限公司创办于1999年，是一家主要从事进口食品、调味品、烘焙产品、膨化休闲食品等知名品牌产品代理和品牌运作的工贸综合型企业。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 不唯前贤互相浸润--记“孝星”书法篆刻家雨石

    雨石，当代著名书法篆刻家，为人孝悌忠敬、尊师重友、勤恳敬业，为艺孜孜以求，务必尽善尽美。先生善榜书，工蝇头、铁线篆，精通金石篆刻，笔中有刀、刀中有笔，人称“铁笔雨石”。雨石师从著名书法篆刻家徐之谦、徐柏涛、砚波，书法以欧、赵为源，上溯魏晋；篆刻以秦汉为宗，下逮明清。孩提学书，临《九成宫醴泉铭》20年，学楷书50余年，以篆隶笔法入楷，碑帖相融，其书于大气厚重、高古秀美、沉稳遒劲等诸种风格中往来自如，......

    作者：易言 刊期： 2016- 08

  • 闽中渔乡走出来的京城水产业当家人

    一个从闽中福清半岛海边走出来的苦孩子，通过近30年的摸爬滚打，不仅将自己的水产生意做到了海外，成为北京水产行业的翘楚，而且由他发起和领导的北京水产农特产企业商会，在短短的3年时间里，吸纳了福建、广东及台港澳等10多个省市区会员单位1000多家，为全球提供各种农副产品10000多种，特别是为北京及北方地区提供了八成以上的市场需求，产值超千亿元，成为全国首批5家“双千商会”之一，是京津冀产业一体化的成......

    作者：王朝强；周蓓蓓；申萌 刊期： 2016- 08

  • 权威发布

    山东4.46亿元资金专项保障食品安全记者从山东省财政厅获悉，2016年，山东省财政安排4.46亿元专项资金用于支持全省食品监管工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，这个数字同比增长14.3%，这其中的2亿元，用来支持制定食品安全风险标准，对食品生产加工、流通、餐饮环节的食品、保健食品开展监督抽检和风险监测等。其中1.2亿元，支持开展“食安山东”活动，加强省级食品检验能力建设，推进省级食品安全市、......

    作者： 刊期： 2016- 08

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