期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 520.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2016年第8期文章

  • 走多元化多品牌 齐品项发展之路

    北京闪靓实惠贸易有限公司成立于2004年，是一家专业经营调味品、高端酒水的大型企业。公司总部坐落于北京市大兴区黄村镇黄鹅路三号。作为国内知名的商贸直供平台，公司整合了网络、电商、报刊、新媒体等多种媒介，强力打造品牌营销战略。在不断探索、融汇、突破、进取之后，今日的闪靓实惠已成功发展成为集产品研发、媒体宣传、产品销售、会员服务为一体的大型综合性高端产品运营企业，成为线上、线下一体化的合作平台。目前，......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 专心造好油 打造绿色食品

    贵州省黎平县黔香园油脂有限公司占地面积30多亩，总投资金额达6000多万元，是一家生产原生态植物油的现代化加工企业。公司坐落于亚洲原生态文化圣地、中国美的乡村古镇--贵州黎平县肇兴镇，地处于种植资源丰富的北纬25度地带，位于黎平国家级风景名胜区肇兴景区的保护区范围内。园区内生态优良，风光旖旎，历史悠久，文化深厚。这里四季如春，300公里内无化学工业污染源，肥沃的土地上生长着各种珍稀的植物，其中就有......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 打造食用菌行业的“良心工程”

    北京森捷商贸有限公司董事长江文捷，福建省古田县人，北京水产农特产企业商会食用菌专业委员会执行主任。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 红色产业 红满天

    北京国盛恒业商贸有限公司总经理郭祖铃，福建省福安市人。其公司位于北京新发地农产品批发市场新疆厅，是和田地区农果产品的主要进京桥头堡与主阵地，受到了和田地区领导和北京市副市长程红等有关领导的高度肯定与消费者的一致赞誉。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 做大型超市 供应商

    北京昊德盟商贸有限公司成立于2004年，是一家集生产、采购、加工和销售为一体的大型集团公司，现有员工1000多名，其生产基地位于河北省。董事长林木青，福建省古田县人。在其率领下，“富昌”、“升林”、“银京”三大品牌的南北干货、调料以及海产品在国内市场占主导地位。公司经营食用菌、南北干货、炒货、海产品、粉丝、杂粮等多个系列产品，目前公司成功开发产品达1000多种。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • “一站式”供应 点心半成品

    福建名味食品有限公司座落于国家级开发区--福建省福清市融侨经济技术开发区，是由新加坡第一家食品集团独资兴办的综合性食品加工企业。公司从日本引进年产8000吨春卷皮自动生产线，以及年产5000吨各种蔬菜春卷、海鲜春卷、欧式港式各种点心、印度煎饼等上百种产品。产品畅销欧美和东南亚等世界各地。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 食品安全问题上升国家重大战略

    国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民健康和生命，责任重于泰山。然而，总有少数无良商人在不断制造食品安全事件，如地沟油、毒奶粉、镉大米、瘦肉精、人造鸡蛋等等，不时让人入口难安，也让习近平总书记“心情很沉重”。十八大以来，新一届中央领导集体高度重视食品安全问题，重拳严治，以保障人民“舌尖上的安全”。“十三五”规划建议更是将食品安全问题提到国家战略高度，提出实施食品安全战略。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 历年来李克强关于食品安全的讲话

    各级政府要坚持人民利益至上，切实发挥食安委统一领导、综合协调作用，以改革精神和法治思维，坚定实施食品安全战略，加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系，落实严格的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 理性对待转基因食品安全问题

    古人说“民以食为天”，到今天，食品安全问题依然是能拨动国人心弦的话题。从三鹿奶粉、地沟油到瘦肉精、镉大米，没有任何一个新闻事件能像这些食品安全新闻一样持续很多年引起人们的关注和讨论。三鹿奶粉、地沟油、瘦肉精等问题已经过去多年，近两年转基因食品安全问题的关注度越来越高。不一样的是，三鹿奶粉、地沟油等问题有很明显的是非判别，老百姓都知道它们是有害的，涉事企业或个人都被惩处。而对转基因问题，社会舆论却莫......

    作者：俞明辉 刊期： 2016- 08

  • 中国茶叶市场的春天即将来临

    新的一年已经开始，春天的脚步已逐步迈进。但是，中国茶产业在大的发展环境下，还依然在茶产业复兴之路上踱步前行。此时，有一些茶企或茶商认为振兴无望，从而撤出茶叶市场或改行；也有一些茶企或茶商依然坚守着自己的阵地。综观眼前的局面，笔者从今年茶产业的整体发展以及相关部门提供的茶产业数据来看，认为不管茶叶市场有何变化，中国的茶叶市场不会衰败到底，而且还会有上升趋势。毕竟，喝茶是国人的一种生活习惯，对茶的消费......

    作者：林铁成 刊期： 2016- 08

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