期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 520.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2016年第8期文章

  • 法治食安

    山东济南槐荫区食药局认真落实习总书记切实保障群众“舌尖上的安全”工作要求，牢固树立以人民为中心的工作理念，千方百计谋安全，一心一意抓监管。为提升监管快速抽样检测工作能力，该局双管齐下，着力加强食品安全监管快速检测体系建设，大力夯实快检工作基础。一是加强食品快检基础建设，配齐快检设施设备，实现基层快检网络全覆盖；二是强化食品快检队伍建设，实现基层执法人员快检能力大提升。目前，该局食品快检己覆盖生产、......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 品质成就品牌 健康成就未来

    北京信德利商贸发展有限公司总经理蔡金定，1994年弃政从商，1996年在福建泉州开办面积达2000多平方米的超市，2000年底来京发展，成立北京信德利商贸有限公司。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 御天地钟灵之气蕴珍品 尚草木造化之功益养生

    北京御尚堂生物科技有限公司创办于2006年，集生产、研发、销售为一体，以货真价实，服务大众为经营宗旨，以海鲜、虫草、燕窝、海参、参茸等高级天然养生滋补品享誉海内外。公司依托雄厚的行业底蕴、现代高效的管理团队和“养生人和、臻善至美”的服务，使每一位贵宾都能从传统的中华养生文化中受益。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 靠品牌打天下

    成立于1995年的胜田（福清）食品有限公司，不仅是一家现代化鳗鱼、海参、鲍鱼养殖和海参、鲍鱼育苗基地，而且还是鄱阳湖淡水渔业资源综合利用开发基地。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 行业自律 我们先行--叶华贵节前到北京食用菌市场随机检查会员企业

    春节前夕，为让首都市民和周边百姓吃上安全、放心的新鲜金针菇、杏鲍菇等食用菌，北京水产农特产企业商会会长叶华贵率当月轮值会长、副会长王金小，专职秘书长杨谊兴一行考察了北京新发地中央批发市场食用菌专区和商会食用菌专委会会员企业。......

    作者：周蓓蓓；申萌 刊期： 2016- 08

  • 正视闽商性格 传扬海洋文化--闽商四大特性剖析

    福建的早期历史，无论是文献，还是文物都显得太少，笼罩着一团迷雾。不过，可以确定的是，远在4000年前，昙石山文化已显现出福建海洋文明的特征，八闽之地有着移民传统，是早与海外发生关系的区域之一。《山海经》更有“闽在海中”一说：“瓯居海中，闽在海中，其西北有山，一曰闽中，山在海中。”后到东冶、甘棠两港百舸争流，古时的福州港成为对外连通南北、招徕“番舶”的重要港口。......

    作者：王朝强 刊期： 2016- 08

  • 诚信抱得 “美酒”归

    北京杰德伟业商贸有限公司，成立于上世纪80年代，是一家从事水产供应和红酒代理的品牌供应商。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 多元经营结硕果

    海南永兴文荣贸易有限公司总经理姚荣昆，1973年出生，福建省南安市人，大专学历。上世纪90年代来京创业，公司是在北京海珠集团公司的基础上发展起来的，是一家以海干货、冻品、活鲜、冰鲜、动植物珍稀品等批发与零售为主以及为北京特供34号、首旅集团、大宅门餐饮集团等10多家餐饮、酒店等大财团提供长期配送服务的分支机构。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 水产品流通和 服务领域先行者

    北京海洋大道水产品有限公司成立于2007年，位于北京市丰台区玉泉营112号鸿泰天成411室。公司围绕水产品流通和服务领域，致力于产销地连锁性批发市场群的建设管理、水产品贸易、水产信息及水产物流配送业务。公司下设国际贸易部、采购部、市场部、营销部。主要经营进口冷冻海洋产品、肉类冻品，产品品种多达百余种。主要供应全国各大水产贸易批发市场、星级酒店、A级餐馆、社会团体等。......

    作者： 刊期： 2016- 08

  • 健康与时尚相表里传统与现代相融合

    北京富腾宏发贸易有限公司创办于2011年，是一家以海产品及礼品销售为主营业务的企业。......

    作者： 刊期： 2016- 08

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