期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
强化畜牧监管保障肉食安全——陕西省兴平市动物卫生监督工作创新发展纪实
安建礼；刘跃
关键词：畜牧, 监管工作, 肉食安全, 陕西省, 兴平市, 动物卫生, 卫生监督工作, 执法人员, 领导小组, 追究制度, 专家讲座, 执法队伍, 公示制度, 工作制度, 五个一, 市政府, 负责人, 组织, 责任, 业务
摘要：强化三大保障 夯实工作基础兴平市动物卫生监管工作在三方面得到了强有力的保障,一是强化队伍保障.成立了由市政府主要领导任组长、分管领导任副组长,各镇办和各相关部门负责人为成员的动物卫生监督工作领导小组.建立健全了《动检执法公示制度》、《执法人员工作制度》、《责任追究制度》等30余项,推动“五个一”培训(即每人配发一张教学碟片、每天学习一小时、每周学懂一部法、每季通读一本书、半年举办一次专家讲座)办法,建立了一支组织有力、业务精通、执法规范的动检执法队伍.
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