期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
电子商务环境下农产品质量安全监管问题分析
董慧
关键词：电子商务, 商务环境, 产品质量, 食品安全监管, 农产品, 质量安全, 预警体系, 销售环节, 经营模式, 经营理念, 经济发展, 监管问题, 电子交易, 安全高效, 消费者, 物流链, 认可度, 互联网, 行业, 生产
摘要：近年来，互联网经济发展迅速，电子商务逐步改变了传统行业的经营模式和经营理念。本文从农产品的生产、加工、销售环节入手，对电子商务环境下农产品质量安全监管问题进行分析，通过探索构建安全高效的物流链与全面建设监管、追溯、预警体系，达到激活农产品电子商务发展潜力、提高农产品电子交易在消费者心中认可度、加强食品安全监管的目的。
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