期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2008年第06期

喷墨墨水,食品标识中不可忽视的细节

梁婧晶

关键词:喷墨墨水, 食品标识, 食品安全问题, 组织机构, 食品质量, 影响, 食品行业, 食品生产, 食品企业, 品牌形象, 产品标识, 消费者, 政府, 证明, 树立, 身份, 警戒, 规范, 法规, 程度
摘要:近年来,消费者对食品质量和安全的关注程度可谓是愈来愈强,各国政府和相关组织机构也相继出台了一系列的法规和标准来规范食品行业的生产.而国际上频频爆出的食品安全问题,则给众多的业内人士以警戒:食品生产的每个细节都对食品安全和质量有着非常重要的影响.产品标识虽然只是食品身份的一个证明,但对食品企业树立良好的品牌形象、保障食品安全有着非常重要的影响.