期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
-
国家食药监总局发布《食品召回管理办法》
为落实食品生产经营者食品安全第一责任,强化食品安全监管,保障公众身体健康和生命安全，2015年2月9日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品召回管理办法》。3月11日，国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第12号令，该局令于2015年9月1日起施行。......
作者：苏谐 刊期： 2015- 08
-
农业部印发2015年转基因生物安全监管工作方案
近日，为贯彻落实2015年中央一号文件精神，履行好《农业转基因生物安全管理条例》赋予的职责，切实做好农业转基因生物安全监管工作，农业部制定印发了《农业部2015年农业转基因生物安全监管工作方案》。......
作者：农网 刊期： 2015- 08
动态资讯
- 1 您真的了解明胶吗?
- 2 黄精多糖的分离及其活性研究
- 3 酒店管理专业食品卫生与安全课程的改革初探
- 4 韩国食品安全管理机构和法律法规体系简介
- 5 浅述国内外乳酸链球菌素（Nisin）的效价检测方法异同
- 6 食用油包装安全解决方案
- 7 食品中的重金属污染及其检测技术
- 8 蔓越莓饮料生产工艺流程中关键点的控制
- 9 关于强化食品检验监测工作的思考
- 10 法律视角下我国食品安全监管的完善研究
- 11 食品中氟化物的前处理及测定方法
- 12 农残快检试纸条对生态放养鸡肉质的检测比较
- 13 金星集团拉响2015豫啤强音
- 14 中西饮食文化比较研究
- 15 Hexamoll DINCH:食品包装材料首选增塑剂
- 16 检测果蔬中农药残留
- 17 食安险缘何叫好不叫座？
- 18 水果农药残留检测过程中的质量控制研究
- 19 发展我国食品安全责任保险的建议
- 20 高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用