期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 520.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2013年第9期文章

  • 东丽比诺用“芯”守护家人健康

    本刊讯（记者申海鹏）9月2日，东丽集团旗下的家用净水器品牌东丽比诺北京SOLANA蓝色港湾举办了一场题为“水与味觉”的座谈会。活动当天中华医学研究会副会长营养专家吴利刚先生发表了演讲，对使用水水质对食物味道方面的影响和用水知识做了介绍。......

    作者：申海鹏 刊期： 2013- 09

  • 长春市民有望第一时间收到食品安全预警

    本刊讯（记者申海鹏）教师节、中秋节即将来临，婚宴、谢师宴等群体性聚餐骤增，一些市民往往疏忽了对食品安全问题的关注。对此，长春市食药监局率先在二道分局开通手机短信服务平台试点，第一时间将政策宣传、监督检查、风险预警等信息编制成短信，发送给辖区千余户监管对象。......

    作者：申海鹏 刊期： 2013- 09

  • 烽火电子参加深圳物联网展会

    本刊讯（记者逯文娟）8月15日，陕西烽火电子股份有限公司在深圳会展中心参加了为期3天的第五届中国深圳国际物联网技术与应用博览会。深圳物联网展会是国内目前规模大、专业的物联网展之一，也是国内物联网产业发展的风向标。......

    作者：逯文娟 刊期： 2013- 09

  • 新西兰初级产业部宣布：多次复查未发现肉毒杆菌

    本刊讯（记者逯文娟）新西兰初级产业部8月28日宣布，该部门组织专家在新西兰和美国的多家实验室，对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白重新进行了195次检测，结果表明，此前在恒天然产品中发现的细菌并非肉毒杆菌，而是与之相似的梭状芽孢杆菌（简称生孢梭菌）。......

    作者：逯文娟 刊期： 2013- 09

  • 北京10月1日起自来水水质将按季度公开

    本刊讯（记者申海鹏）日前，北京市水务局首次发布了《北京市城市公共供水水质信息公开工作管理办法》。10月1日起，北京市公共供水单位将会在每季度第一个月的15日前，公布管网水7项、出厂水42项指标。出厂水全部106项指标每年1月15日前公布一次。......

    作者：申海鹏 刊期： 2013- 09

  • 空气产品公司获选中国理科生百强理想雇主

    本刊讯（记者申海鹏）8月7日，全球领先的工业气体、功能材料及相关设备和技术方案供应商--空气产品公司(AirProducts)，在2013年“WetFeet职业测试”（原优兴咨询大学生职业倾向调查）这一国内大规模的针对学生职业发展和雇主偏好的调查中，被选为中国理科生眼中的百强理想雇主。空气产品公司列第79位。......

    作者：申海鹏 刊期： 2013- 09

  • 中国加强秋季学校食堂食品安全督查

    本刊讯（记者逯文娟）日前，为促进各地学校食品安全监管工作，保障广大师生食品安全，国家食品药品监管总局和教育部对北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等10余个省区市开展了学校食品安全督查。......

    作者：逯文娟 刊期： 2013- 09

  • 贝加莱出展Drinktec 2013为饮料和液体食品工业提供完美自动化解决方案

    本刊讯（记者申海鹏）在德国慕尼黑举办的Drinktec展览会是全球具影响力的饮料和液体食品领域的展览会。该展会每4年举办一次，今年于9月16～20日举办。作为该行业自动化技术的领导者，贝加莱在A6-540号展位展出贝加莱全系列自动化解决方案，包括生产线和单机。......

    作者：申海鹏 刊期： 2013- 09

  • 沃特世发布全新网络版Oasis方法开发工具

    本刊讯（记者孟雯）近日，沃特世公司发布了全新网络版Oasis?方法开发工具，该工具专为帮助客户缩短样品制备方法开发的时间而设计，是沃特世SimplePreTM活动的一部分。......

    作者：孟雯 刊期： 2013- 09

  • 食品行业也会是网络谣言的严打区吗？

    近一段时间，全国公安机关都在开展行动，打击网络造谣传谣等违法犯罪行为。食品行业作为谣言的重灾区是不是也将成为谣言打击的重点领域呢？从目前的情况来看，国家还没有顾及，但随着网络谣言立法的完善，这是迟早的事。......

    作者：申海鹏 刊期： 2013- 09

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