期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

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杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2017年第30期文章

  • 婴幼儿元素锌钙铁铜缺乏与生长发育及喂养方式相关性分析

    本文旨在探讨婴幼儿元素锌钙铁铜缺乏与生长发育及喂养方式的相关性.方法:选择800例元素缺乏的婴幼儿作为本研究对象,回顾性分析婴幼儿的相关资料.结果:元素锌钙缺乏与体重、喂养方式存在显著相关性(P0.05).结论:人工喂养、体重不达标的婴幼儿更容易出现元素锌钙缺乏,元素锌钙缺乏会对婴幼儿的生长发育造成直接影响.选择母乳喂养,合理添加辅食,定期进行元素检测,并加强相应的干预,能对相关疾病进行有效预防和......

    作者：李少丽；许文静 刊期： 2017- 30

  • 试析大学生的不健康饮食消费及其对身体健康的影响

    随着社会的快速发展,大学生不健康饮食消费问题更加严峻.因此,本文通过分析大学生健康饮食消费现状,找到影响大学生不健康饮食的因素,提出大学生不健康饮食消费的改善策略,以提高大学生对不良饮食习惯危害性的认知,使大学生改掉不良饮食消费习惯、改善身体状况,进而使大学生身体健康得到有效保障.......

    作者：陆惠 刊期： 2017- 30

  • 企业

    ......

    作者： 刊期： 2017- 30

  • 行业

    ......

    作者： 刊期： 2017- 30

  • 产品

    ......

    作者： 刊期： 2017- 30

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