期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

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杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2014年第8期文章

  • 让“放心茶”成为临沧茶产业的响亮名片--临沧着力打造安全无污染茶产业

    地处祖国西南边陲的云南省临沧市，是滇红茶的诞生地和红茶生产基地，是云南普洱茶、蒸青绿茶的原产地，具有发展茶叶产业得天独厚的生态优势、品质优势、种质资源优势、规模优势、加工优势、文化优势和品牌优势。......

    作者：查海霞；杨维 刊期： 2014- 08

  • 河南加强食安监管食品合格率平稳上升

    为切实维护消费者的合法权益，全力保障河南省食品生产质量安全，近期，河南省质监局组织对33种食品生产质量进行了监督抽检。......

    作者：河南省质量技术监督局 刊期： 2014- 08

  • 凝心聚力铸辉煌--菏泽市农信社改革发展纪实

    “门难进，脸难看，地上脏，墙上乱，咋看都像个杂货店；想贷款，不好办，请客送礼团团转；官不大，权不小，惹不起，离不了……”10年前，这曾是鲁西南坊间调侃农信社的顺口溜。......

    作者：张富贵 刊期： 2014- 08

  • 西部乳业斥巨资建新厂扩大产能

    新西兰第三大乳制品出口商新西兰西部乳业（WestlandMilkProducts，以下简称西部乳业）宣布将在位于新西兰南岛西海岸的乳制品合作社基地--霍基蒂卡建造一个新的营养品生产工厂。......

    作者：李欣 刊期： 2014- 08

  • 走基层抓监管建无假药市场--河北省食药监局丁锦霞局长到安国调研

    近日，河北省药品食品安全监督管理局丁锦霞局长率药品生产监管处、药品流通监管处负责同志来到安国，检查指导安国中药材市场整治和安国医药产业发展工作。安国市委书记韩占山、副市长谷雄军、安国市食品药品监管局局长李亚欣等陪同调研。......

    作者：王全彬；闫小静 刊期： 2014- 08

  • 蒋宪岭书画欣赏

    蒋宪岭，又名半翁，1967年出生于河南省浚县，幼承家学，大学结识塞北名宿刘永、刘金琼、杨鲁安，得诸先生指教，遂与书画结下不解之缘。有论文《二王传世书迹时代管窥》、《启功先生论神龙本兰亭序的几个疑点》、《书变》、《隶书形成简论》、《漫谈琅华馆帖》、《书谱创作及孙过庭生卒年月考》、《与书谱相关的若干问题的分析》、《明代草书简论》、《铤险医全局》等发表，参加过学术讨论会。创作多取法三代以上，取精用宏，风......

    作者： 刊期： 2014- 08

  • 涵墨寓文落纸生辉--刘安成书法赏析

    刘安成，斋号澹然轩、井天斋，是中国书法家协会会员，河南省书法家协会副主席，河南省书法家协会刻字委员会主任，河南省公务员书法家协会副主席，河南省财政书法美术家协会副主席兼秘书长，北京大学书法艺术研究所研究生。......

    作者：宋华平 刊期： 2014- 08

  • 2013年度全国名特优新农产品目录（蔬菜类）

    近期，根据农业部统一部署，由农业部优质农产品开发服务中心组织编制的“2013年度全国名特优新农产品目录”正式发布，确定了粮油、蔬菜、果品、茶叶和其他等5大类679个产品、820家生产单位的全国名特优新农产品。本刊分类发布这些目录，本期发布蔬菜类和其他类名特优新产品目录。......

    作者： 刊期： 2014- 08

  • 库尔勒香梨香气四溢

    库尔勒香梨原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克苏等地，至今已有1300年的栽培历史，是古老地方的优良品种。由于巴州库尔勒市种植面积多，年产量高，所以库尔勒市被誉为“梨城”。因此很多人认为，这个城市里始终弥漫着一股淡淡的梨香。......

    作者：流连 刊期： 2014- 08

  • 古丈毛尖分外香

    “青青茶园一幅画，迷人画卷天边挂，花里弯出石板路，弯向海角和天涯；春茶尖尖叶儿翠，绿得人心也发芽，小城故旧迎远客，乡情溶进古丈茶。”婉转动听的《古丈茶歌》唱出了古丈茶的独特风韵。......

    作者：尤兰 刊期： 2014- 08

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