期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2014年第22期文章

  • 安徽确保农村食品市场专项整治行动见实效

    9月初，安徽省食品安全办、省食品药品监管局、省工商局联合召开视频会议，决定自今年9月起，在全省范围内集中时间、集中力量开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。省食安办主任、省食品药品监管局局长徐恒秋，省工商局党组成员、副局长朱斌出席会议并讲话。会议由省食药监局党组成员、巡视员陈小俊主持。......

    作者：张松 刊期： 2014- 22

  • 食安举报亟需保护机制

    据媒体报道，举报沃尔玛使用过期原材料制作熟食、煎炸用油一个月不换的沃尔玛深圳洪湖店4名员工，举报后等来的不是企业的道歉，而是自己被解聘的合同书。......

    作者：徐华 刊期： 2014- 22

  • 一天一锅一心一意--访山东省东营市长胜酒业公司总经理黄长胜

    山东省东营市长胜酒业公司总经理黄长胜为其产品注册的商标为“一天一锅”，此酒已获得两项国家专利。“一天一锅”四字看似简单，却言简意赅，文约意丰。国庆节前，我们有幸采访到了黄长胜总经理。......

    作者：李伟；孙红月 刊期： 2014- 22

  • 品类创新固守质量--福建盼盼食品集团进军饮料企业纪实

    福建盼盼食品集团始创于1996年，是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业，员工12000人。截至目前，集团旗下已拥有福建晋江、辽宁新民、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、福建长汀、安徽滁州、吉林松原、贵州贵阳等19家全资分公司，市场营销网络分布全国各省市县和重点乡镇。......

    作者：陈茂盛 刊期： 2014- 22

  • 宝路喜携酒仙网电商布局鸡尾酒市场

    近日，预调酒新锐品牌BLCC宝路喜在京举办了“亿元特斯拉宝路喜布局全国鸡尾酒市场”新闻发布会。宝路喜是一个有中国官方权威认证、质量检测和全程防伪，以及制定产品标准、商业标准、拥有公信力的整合性品牌。宝路喜集团业务板块涵盖产品、贸易、投资、文化，其中四大产品链汇集：美酒、健康、品位、定制。宝路喜美酒产品包括自有品牌预调酒、葡萄酒、洋酒，以及国内外知名品牌酒水的联合产品；宝路喜健康产品有本真农产品、至......

    作者：唐子惠 刊期： 2014- 22

  • 泰康老窖追求一流

    泰康老窖酒业有限责任公司位于历史悠久、民族文化底蕴深厚的黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县境内。1964年，黑龙江省泰康县建立了鑫泰康烧锅坊。由于鑫泰康烧锅坊的酒质清冽，味道纯正，经古法秘方发酵，历经岁月窖藏，自它出窖时起，就以不凡的品味，独特香气受到当地老百姓的欢迎，流传越来越广。好酒必有佳泉，泰康地处嫩江流域，嫩江水富含多种矿物质，是形成鑫泰康烧锅坊的优良品质的基础。1994年鑫泰康烧锅坊发展成为一......

    作者：张艳 刊期： 2014- 22

  • 用显微镜看客户和产品--访吉林省晖翔塑料包装有限公司董事长孙晓刚

    跟吉林省晖翔塑料包装有限公司董事长兼总经理孙晓刚聊天，你会觉得他非常憨厚和平易近人，很有亲和力。他没有那种一丝不苟的衣着和职业化的笑脸，更没有力求无破绽的回答。一身休闲装，留着短寸平头，三十出头的年纪显得朝气又有魄力。在他的情感表达里，总是那么自由、徜徉，有活力，像一台不知疲倦的发动机。......

    作者：侯庆山 刊期： 2014- 22

  • 绿色食品有几把防护锁？

    近期，为进一步加强和规范绿色食品证后监管工作，根据农业部《绿色食品标志管理办法》，中国绿色食品发展中心对绿色食品监督检查相关工作制度进行了修订。修订后的《绿色食品企业年度检查工作规范》、《绿色食品产品质量年度抽检管理办法》和《绿色食品标志市场监察实施办法》表明，在食品安全受到全社会强烈关注的今天，在优质食品受到消费者追捧的今天，绿色食品质量检测愈加严格，绿色食品标志使用也更为规范了。......

    作者：徐华 刊期： 2014- 22

  • 我看有机茶--北京马连道茶叶一条街采访手记

    记者日前在北京马连道茶叶一条街就有机茶问题采访了一些茶叶经销商和消费者，他们从自己不同的角度谈了自己的看法。记者采访了北京正天岩茶叶有限公司吴春先生。记者：您是怎样理解有机茶的？......

    作者：孙红月 刊期： 2014- 22

  • 做有机茶是做茶人的义务和道德--访婺源华源茶业有限责任公司北京分公司总经理胡晓军

    近日记者在茶业界久负盛名的北京马连道茶叶一条街采访，江西婺源华源茶业有限责任公司北京分公司总经理胡晓军对有机茶及茶产业现状谈了自己的看法。......

    作者：孙红月 刊期： 2014- 22

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