期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2014年第22期文章

  • 我国有机产品认证关键技术获突破

    近日，国家质检总局、国家认监委组织实施的“十二五”国家科技支撑计划项目“区域优势特色有机产品认证关键技术研究与示范”项目启动会在京召开。项目协调领导组、项目咨询专家组、项目总体工作组及项目管理办公室成员及各课题组共60余人参加了会议。项目总体工作组组长和各课题负责人分别对课题主要研究任务、预期成果、创新点等内容进行了汇报。专家针对项目和课题汇报进行了点评。......

    作者：马文生 刊期： 2014- 22

  • 湖南强化食用油质量安全监管

    近日，针对台湾地区发生的“地沟油”事件，湖南省食安办下发通知，要求全省进一步加强食用油质量安全监管工作。一是加强食用油生产企业的监督检查和风险排查。加强食用油（含食用植物油、动物油脂及食用油脂制品）生产企业的监督检查力度，全面排查食用油行业可能存在的风险隐患。监督企业持续满足获证生产条件，严禁企业无证生产、超范围生产。重点检查企业原料采购、进货查验、原辅料使用、生产过程控制、产品检验、标签标识以及......

    作者：程虹 刊期： 2014- 22

  • 魏县开展秋季学校食堂食品安全专项整治

    河北省魏县食药监局、食安办、教育局近期联合召开了2014年秋季学校食堂食品安全专项整治工作会议，要求各有关单位增强食品安全保障意识，共同维护好全县师生饮食健康。......

    作者：付国强 刊期： 2014- 22

  • 泛珠三角九省区协同打击食品药品违法犯罪

    近日，在第十届泛珠三角区域合作与发展论坛暨经贸洽谈会上，广东、福建、江西、广西、海南、湖南、四川、云南、贵州等9个省(区)食品药品监管局稽查机构主要负责人共同签署了泛珠三角区域《食品药品监督稽查合作协议》，九省（区）和香港、澳门特区食品药品监管部门主要领导出席了签字仪式。......

    作者：程虹 刊期： 2014- 22

  • 食药两用的延安酸枣

    延安酸枣是陕西省延安市特产，是来自黄土高原的野生品种，不仅无污染无公害，而且营养成分含量较高，有“天然维生素丸”之称，是良好的食药两用干果。在2005年被国家有关部门评为国家地理标志保护产品。......

    作者：幽兰 刊期： 2014- 22

  • 2014年农产品地理标志信息获证产品变更公示

    呼伦贝尔市所辖新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗及满洲里市。地理坐标为东经116。58'00'～117。47'00'，北纬48。40'00'～49。20'00'。......

    作者：龙鑫 刊期： 2014- 22

  • 2014年第四批农产品地理标志登记产品公示信息

    滦南县柏各庄镇45个村。地理坐标为东经118。27'58'～118。37'12'，北纬39。17'04'～39。24'25'。五原县所辖隆兴昌镇、胜丰镇、天吉泰镇、新公中镇、复兴镇、塔尔湖镇、银定图镇、套海镇、和胜乡等9个乡镇117个行政村。地理坐标为东经107。35'20'～108。37'50'，北纬40。46'30'～41。16'45'。......

    作者：龙鑫 刊期： 2014- 22

  • 原阳大米软筋香甜

    原阳大米是河南省原阳县特产。原阳大米在种植过程中，不施化肥、不打农药，插上稻后放入鸭苗，稻与鸭苗同时生长，鸭子的活动起到了松土的作用，同时，鸭子在稻田觅食，吃掉害虫，利于无公害水稻的生长。2006年，原阳大米获得国家地理标志保护产品。......

    作者：流连 刊期： 2014- 22

  • 创百年企业树百年品牌--广东紫薇星实业有限公司发展纪实

    紫微属土，乃中天星之尊、为帝，主造化枢机，人生主宰，仗五行有万物。紫微星就是天上的北极星，北斗七星则围绕着它四季旋转，古来的研究者都把紫微星当成“帝星”。......

    作者：程虹 刊期： 2014- 22

  • 发展循环农业生产绿色食品--河南康龙实业集团打造生态循环企业纪实

    事养殖、种植、建材、仓储、销售等行业。2012年底，资产总值2.9亿元，固定资产1.2亿元，总产值2.5亿元，年销售收入1.7亿元，创利税3000万元，干部职工580人，大专以上学历120人，中高级以上职称28人。养殖公司年出栏生猪10万头，下辖“四场一站二个中心一个研究所”；种植公司流转土地11000亩，建有绿色粮菜基地、生态循环农业科技园和现代烟草循环园。养殖、种植产业带动农户13000余户，......

    作者：高喜来；谢国正 刊期： 2014- 22

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