期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 520.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2015年第11期文章
  • 强化引导建设体系为百姓健康保驾护航--访中国营养协会赵章栓会长

    在今年的3.15晚会上,国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和表示食品安全问题不可任性,也不得任性。紧接着渴望健康长寿的王大妈可谓是“有钱任性,没钱更任性”,对健康讲座中提到的“大实话”刻骨铭心,平时省吃俭用,却对各种保健品偏爱有加。几年下来不但积蓄花光负债累累,而且依然一身病痛。网络对此一片哗然,“谁来监管来路不明的保健品”一时甚嚣尘上。......

    作者:姜文华;韩琪 刊期: 2015- 11

  • 破解猪市长期低迷困局探索猪业升级新路--寻找中国美丽猪场公益活动启动仪式在京举行

    2015年4月10日,由农民日报社和中国畜牧兽医学会联合主办,《猪业观察》、中国畜牧兽医学会科普部、阿里牧—中国畜牧商城、北京青麦田科技发展有限公司承办的2015寻找中国美丽猪场公益活动启动仪式在北京隆重举行。......

    作者:程琳 刊期: 2015- 11

  • 河南息县打造中国生态主食厨房

    日前,河南省主食产业示范项目运营交流会,在信阳息县息州生态农业发展科技有限公司举行,30多位行业企业家齐聚一堂,共同研讨如何把粮食做成更多更好的食品,如何有力推动农业产业的深层变革,把粮食资源经济效益尽量放大,学习息县打造中国生态主食厨房的成功经验。“有钱难买息县坡,一半干饭一半馍”,把高质量的粮食就地做成生态主食,是息县农业变革的新路子。息县为何能移打造中国生态主食厨房?息县为何能够使现代主食加......

    作者:胡加玺;魏永瑞 刊期: 2015- 11

  • 管家帮帮你把好食品安全入口关--访易盟天地管家帮蔬菜种植基地

    近日,北京易盟天地信息技术有限公司旗下95081家庭服务中心平台打出“管家帮,帮您管好家”的名号,正式更名为“管家帮”。这一名称以汉字词语形式不仅便于记忆,更着重突出了公司的运营和服务理念“用管家为家庭管好家”。记者了解到,这个“管家”在为千家万户提供保姆、育儿、陪护、保洁、维修、代驾、养老等常规家政服务的同时,还提供现代服务培训,为家庭服务业培养了一大批标准化专业服务人才。更为难得的是,“管家帮......

    作者:姜文华;韩琪 刊期: 2015- 11

  • 古贝春工业旅游“正”当时

    春日,漫步的山东古贝春集团有限公司(以下简称古贝春),满眼春色尽收眼底,杏花、桃花争其斗艳,古贝春湖碧波荡漾,诗酒大道流水潺潺,酒仙山壮观之美,随着“全国工业旅游示范点”、“国家AAA级旅游景区”荣获的获得,使古贝春形成了“春有绿、夏有荫、秋有果、冬有景”的四季如画的旅游胜地。......

    作者:高风玲;王春波 刊期: 2015- 11

  • 梁荐铭书法作品赏析

    梁荐铭(梁建明)号墨林,生于山西大同,长在天津,中国当代艺术家,山水画家,书法家,收藏家。《中国美术》编辑,《中国文化遗产报》副总编,文化遗产书画院院长,中国书画家协会理事,《中华美术》副主编,墨林荟萃馆馆长。......

    作者: 刊期: 2015- 11

  • 剪纸艺术家张丽君

    张丽君,江苏徐州人,现为中国民间文艺家协会会员。张丽君自幼受母亲熏陶,酷爱剪纸艺术,潜心揣摩,刻苦研练,以致技艺娴熟,铰动剪刀,花鸟虫兽俏然于纸,观者无不赞叹。其作品已被美国、奥地利、新西兰等20多个国家的艺术爱好者收藏。先后创作出3000多幅剪纸作品。2004年6月在首届全国民间工艺品博览会上,作品《九龙图》获得民间工艺品高奖“山花奖”和“博览会特别奖”。同年被中国文联和文艺家协会授予“德艺双馨......

    作者: 刊期: 2015- 11

  • 墨彩书画家杨波

    杨波(墨彩),1963年出生,祖籍山东荣成,北京市人。现任世界华人艺术家联合会(加拿大)执行副主席、北京清馨书画院副院长、北京枫叶书画院执行院长、中国长城书画家协会理事、中国书画篆刻家协会理事、中国当代艺术家研究会研究员、北京涉外经济学院国际经典书画院客座教授、五洲书画研究院理事,中国青年实力派书画家协会会员、北京南海画院画师、湖社画会会员、中国书画艺术研究院院士。......

    作者: 刊期: 2015- 11

  • 张志升书法艺术赏析

    张志升(陞),1955年出生,笔名子聖,古韵斋馆主,白云居士,法号妙觉,祖籍河南,常居北京。出身书香门第,幼受祖父熏陶,研习古今书画,遍临诸家碑帖。1973年入伍,广结书法同仁,书法艺术得到发挥和升华。退伍以后,拜著名书画家唐玉润先生为师,成为唐派弟子,潜心研究书画艺术,对书法艺术富有独特的见解和创新。其功底深厚,诸体能为,风格独特,大气豪放,堪称“当代书圣”、“中国意象榜书大师”、“中华大手笔”......

    作者: 刊期: 2015- 11

  • 来自婺源深山的醉美名茶--访北京贵士伟业茶叶有限公司程丽辉总经理

    从来佳茗如佳人春茶,是头春茶的简称,即春天采制的茶叶,也有指由越冬后茶树第一次萌发采制的茶叶。对于不少茶友,春茶是一年到头好的茶,特别是明前茶,浓香、饱满、厚实。......

    作者:朱秀君 刊期: 2015- 11