期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
点击详情 >主管单位: 中国商业联合会
主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270
国内统一连续出版号: CN 11-5478/R
邮发代号: 80-702
出版周期 旬刊
创刊时间
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 520.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
-
QuEChERS玻璃萃取管测定食品中的十六种邻苯二甲酸酯
......
作者：上海安谱科学仪器有限公司应用实验室 刊期： 2011- 07
-
食品原物料与成品中增塑剂的分析——安捷伦科技整体解决方案
......
作者：安捷伦科技(中国)有限公司 刊期： 2011- 07
-
UPLC/MS/MS快速鉴定与分析18种邻苯二甲酸盐
......
作者：沃特世科技(上海)有限公司 刊期： 2011- 07
-
含油食品中塑化剂的GPC净化分析
......
作者：莱伯泰科有限公司 刊期： 2011- 07
-
追本溯源我们还要走多久
......
作者：逯文娟 刊期： 2011- 07
-
食品安全更需要诚信与责任
......
作者：《食品安全导刊》编辑部 刊期： 2011- 07
-
克朗斯Modulfill VKPV-CF灌装机保护性的灌装方式及精确的灌装高度
......
作者：克朗斯公司 刊期： 2011- 07
-
西得乐Combi PredisTM设备全面提高企业生产力
......
作者：西得乐公司 刊期： 2011- 07
-
克朗斯携手科斯敏为客户提供完美的灌装解决方案
......
作者：申海鹏 刊期： 2011- 07
-
认识灌装设备学习灌装技术
......
作者：申海鹏 刊期： 2011- 07
动态资讯
- 1 食品重金属含量标准检测技术探析
- 2 站在自动化食品制造前沿的产品
- 3 浅谈高校学生食堂食品安全
- 4 年内统一检测标准京津冀合作
- 5 提升粮食和食品安全的保障能力
- 6 完善食品检验实验室及食品检验评价体系建设
- 7 食品质量检测结果精准度的探讨
- 8 浅谈如何保障和提高食品检测数据准确性
- 9 样品前处理的研究进展
- 10 螺杆双级配打在低温冷藏和速冻中的应用
- 11 浅析坛子肉的风味
- 12 风雨同舟创伟业和衷共济谱新篇--山东省古贝春集团六十年发展历程纪实
- 13 倾力服务食品安全
- 14 政府监管食品安全中的一点思考
- 15 输送系统帮助准确定位
- 16 浅析复合调味料的研发问题、建议及未来发展趋势
- 17 北京年内启用二维码追溯农资真假
- 18 美国FDA新膳食成分（NDI）备案指南修订草案要点剖析
- 19 上海将全面开展“放心餐厅”“放心食堂”建设
- 20 2015亚洲国际标签印刷展览会路演正在进行中