期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 520.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2018年第22期文章

  • 创新引领前进,科技让生活更安全

    作为全球领先的精密仪器及衡器制造商,梅特勒-托利多(METTLERTOLEDO)在长达百年的悠久发展历程中一直保持着技术和市场的领先地位.在产品检测领域,梅特勒-托利多能够提供完善的重量控制与异物检测解决方案.......

    作者：梅特勒-托利多 刊期： 2018- 22

  • ECPAKLOG 2018携十余款首秀8月上海开启

    作为国内乃至世界上专注于链接电子商务、物流与包装的展会,ECPAKLOG2018电子商务包装&供应链展览会将于8月15～17日在上海新国际博览中心开启.在全社会对电商物流包装的高度关注与一系列国家政策和标准的出台扶持下,2018展会较去年首届规模翻番,近万平米的展示空间将迎来12个国家和地区的150多家优秀包装供应商参与,为电商平台、品牌商、移动社交电商及快递物流公司等搭建采购、交流的行业对接平台......

    作者： 刊期： 2018- 22

  • 宗教信仰会影响食品安全体系的实施

    在食品安全体系实施过程中,特别是在人员卫生和健康状况要求方面,为使体系可以更好的实施,人们经常需要考虑一些因素,例如文化、宗教信仰和法律.世界卫生组织出版了一份读物《卫生保健中的手部卫生指南:全球患者大的护理挑战是卫生护理》,其中专门为宗教和文化对手部卫生的影响开辟了一个章节.书中令人感兴趣的话题之一是宗教信仰是如何影响一个简单的酒精类棉签的使用,可见不同的宗教信仰甚至还会影响酒精的使用.......

    作者：Nuno Soares 刊期： 2018- 22

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