期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

 点击详情 >

主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 520.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>食品安全导刊杂志
  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2017年第11期文章

  • 河南长垣县食药监局 举办学习培训班

    为规范医疗器械生产行为,增强企业责任意识、质量意识、诚信意识,提升全县医疗器械行业发展水平.4月5日至8日,长垣县食品药品监督管理局联合河南省医疗器械商会长垣办事处及长垣县医疗器械同业公会共同举办关于总局2017年2月4日发布的YY/T0287-2017新标准集中宣贯学习培训.......

    作者：褚根娟 刊期： 2017- 11

  • 陕西出台食品安全评议考核办法

    为强化全省各级人民政府及承担食品安全监督管理职责的有关部门的食品安全组织领导和监督管理责任,不断提升食品安全保障能力,陕西省人民政府办公厅日前印发《陕西省食品安全工作评议考核办法》(以下简称《办法》),明确对考核结果为C级的设区市人民政府,由省食品安全委员会办公室会同相关部门和单位约谈分管负责人,必要时由省政府领导同志约谈主要负责人,该市人民政府主要负责人、分管负责人不得参加年度评奖、授予荣誉称号......

    作者：张伟峰；郑梅子；贺亚龙 刊期： 2017- 11

  • 黔东南州食药监局 举办食品检验人员培训班

    为进一步提升全州食品生产企业检验人员的理论水平和实际操作能力,切实提高食品企业出厂检验检测水平,保障食品质量安全,黔东南州食品药品监督管理局从2017年4月14日-6月11日分七期举办全州食品生产企业产品出厂检验人员培训班,共有200余人参加.......

    作者：朱泽瑞；戴国亮 刊期： 2017- 11

  • 河南巩义市食药监局全力保障群众饮食安全

    为督促网络食品销售及网络订餐第三方平台提供者进一步提高食品安全意识,严厉打击网络食品销售违法违规行为,切实维护网络食品经营秩序,确保网络食品销售安全,巩义市食品药品监督管理局于4月14日召开网络食品销售及网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会,集体约谈百度糯米、美团外卖、饿了么及大众点评等10家网络食品销售及网络订餐第三方平台巩义分支机构负责人.......

    作者：孙明 刊期： 2017- 11

  • 河北大名县联合执法保食安

    为切实净化大名县食品药品市场环境,为全县人民创造一个安全放心的的消费环境,确保公众舌尖上的安全.自2月21日始,由大名县政府牵头,组织县食药监局、工商局、公安局联合开展为期一个月的食品安全联合执法行动,对全县食品生产、流通、餐饮、集体食堂等各个环节进行全面检查.......

    作者：褚根娟 刊期： 2017- 11

  • 河北曲阳县市场监管局开展食药安全突击检查

    气温上升,夏季将至,食品安全隐患突出.河北曲阳县市场监管局着力加强食品药品安全监管工作,规范食品药品经营秩序,营造放心消费良好环境,严防食品药品安全事故发生,保障人民群众身体健康和生命安全.......

    作者：褚根娟 刊期： 2017- 11

  • 山西运城市创建食品安全示范城市接受省级验收

    2017年4月中旬,山西省食品药品监督管理局创建省级食品安全示范城市考核验收组,在省总检验师王德立的带领下,对山西省运城市创建食品安全示范城市工作进行检查验收,运城市政府副市长陈竹琴对创建工作的情况进行了重点汇报.......

    作者：张文军 刊期： 2017- 11

  • 浙江龙泉市场监管局开展食品安全重点工作

    为全面实施食品安全战略,加快构建高效严密、社会共治的食品安全治理体系,不断提升群众对食品安全工作的满意度,龙泉市市场监管局从多角度入手,促使2017年食品安全工作监管更有力,服务更全面,成效更显著.......

    作者：徐家俊；李振存 刊期： 2017- 11

  • 电热消解-等离子发射光谱测定面粉中的钠

    用HNO3作为消解剂,建立了一种电热消解ICP-AES测定面粉样品中钠含量的分析方法.结果表明:该法在0mg/L~10.0mg/L范围内呈线性,回归方程为Y=11587.62x+1286.38,相关系数为0.9997,检出限为0.015mg/L,加标回收率在99.3%-102.1%之间.该方法具有较高的灵敏度、准确度和精密度,适用于食品中钠含量的测定.......

    作者：高筱玲 刊期： 2017- 11

  • 压榨法的花生油加工技术研究

    当前我国农业发展较为良好,其中关于食用油料的生产品类也较多.花生油作为传统食用油的一种,其生产技术以及存储技术都较为成熟.在此现状下,笔者针对当前压榨法的花生油加工技术,进行简要的剖析研究.......

    作者：尹世亭 刊期： 2017- 11

动态资讯

点击排行
友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《食品安全导刊杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话