期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
蜂胶酊在抑制腹泻仔猪大肠杆菌的作用研究
樊瑞泉；高金亮；任继武；王长春；王志芳；员世宇；刘静
关键词：蜂胶, 腹泻仔猪粪便, 大肠杆菌, 琼脂培养基, 聚丙烯酰胺凝胶电泳, 十二烷基硫酸钠, 液体培养基, 抑制效果, 抑菌实验, 菌种保存, 培养后, 猪场, 浓度, 调研, 采样
摘要：本研究对猪场腹泻情况进行调研,对腹泻仔猪粪便进行采样,用麦康凯琼脂培养基(MacC)和伊红美蓝琼脂培养基(EMB)多次实验分离出大肠杆菌,用普通LB液体培养基扩大培养后,进行十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)确定本研究分离菌种的类型,同时进行菌种保存,并利用蜂胶酊对所分离的大肠杆菌进行抑菌实验,结果表明20%浓度的蜂胶酊对大肠杆菌的抑制效果较好.
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