期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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主管单位: 中国商业联合会

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会

出版部门: 《食品安全导刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1674-0270

国内统一连续出版号: CN 11-5478/R

邮发代号: 80-702

出版周期 旬刊

创刊时间

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 520.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库

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  • 杂志名称：食品安全导刊杂志
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号：1674-0270
  • 国内刊号：11-5478/R
  • 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2014年第2期文章

  • 国家质检总局检出248批次不合格食品

    国家质检总局近日在其网站公布了去年12月进境食品化妆品检验检疫情况：248批次食品和8批次化妆品不合格。质检总局相关负责人表示，这些不合格进境食品化妆品是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法做退货、销毁或改作他用处理，并未在国内市场销售。......

    作者：梅雪绽 刊期： 2014- 02

  • 如何购买放心草莓

    草莓玲珑可爱，营养又美味，是一种色香味俱佳的水果，也是大众喜爱的水果之一。各大超市、水果店、农贸市场源源不断的上架，有散装的，有盒装的，有的还在盒上标以“有机果品”等字样。在面对琳琅满目、鲜艳可口的草莓时，消费者心里面难免不犯嘀咕，各种关于草莓的传闻不绝于耳。怎样选购优质草莓、怎样吃到放心草莓、吃草莓都有哪些注意事项成了人们所关心的问题。......

    作者：尤兰 刊期： 2014- 02

  • 春季饮食要合理

    “一年之计在于春”。春季养生对人们全年的身体健康大有益处。春天到了，人体新陈代谢旺盛，选用科学的养生方法，可以取得事半功倍的效果。然而春季又是多种疾病的高发期，人们对饮食的调理非常重要，所以，春季养生更应该注意饮食调养。那么春季在饮食方面又应该注意些什么呢？......

    作者：吕洁 刊期： 2014- 02

  • 中国蔬菜协会开展优秀蔬菜生产商评价活动

    近期中国蔬菜协会发出通知，将在全国开展优秀蔬菜生产商评价活动。......

    作者：农新 刊期： 2014- 02

  • 卫计委发布贫困地区儿童营养改善项目实施情况

    近日，国家卫生和计划生育委员会发布了全国贫困地区儿童营养改善项目实施情况。该项目开展一年多来，进展顺利，受到当地群众的普遍欢迎，取得了良好效果。......

    作者：魏新 刊期： 2014- 02

  • 农业部外经中心将组团参加美国夏季国际优质食品展

    为进一步促进中美两国农产品及食品贸易，经农业部和中国贸促会批准，农业部外经中心将于2014年6月24日-7月3日组团赴美国参加第60届美国夏季国际优质食品展览会（FancyFoodShow）。......

    作者：仇萌 刊期： 2014- 02

  • 食药监总局发布婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则

    近期，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》（以下简称“新细则”），将部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作。......

    作者：薛瑞 刊期： 2014- 02

  • 卫计委新修订《食品生产通用卫生规范》将于6月施行

    据悉，国家卫计委新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》替代了原《食品企业通用卫生规范》，将于今年6月正式施行。......

    作者：孙如雪 刊期： 2014- 02

  • 憧憬2020

    国务院近期公布的《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》中指出，未来7年中国食物与营养发展的重要任务之一，是建立严格的覆盖全过程的食物安全监管制度，构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量保障体系。......

    作者：于仁 刊期： 2014- 02

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