期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
保证新鲜外观的秘诀——泵技术
英国加工和包装机械协会
关键词：外观, 秘诀, 熟食, 生产商, 转子泵, 运营过程, 顾客流失, 处理过程, 制造商, 消费者, 完整性, 局限性, 低脉动, 低剪切, 转化, 智能, 正弦, 压力, 吸力, 食物
摘要：如今,熟食消费者对于食品外观配料情况、产品完整性力求完善,这种压力层层转化,对于制造商加工处理过程,就成为了对于传送、混合等运营过程中所用泵的诸多要求.事实上,据许多熟食生产商所说,那些看上去像是被捣过的熟食,正是顾客流失的大原因.这也就是为什么Watson-Marlow制泵集团在寻找更多的熟食生产商,说服他们采用MasoSineSPS系列泵技术的原因.该公司称,MasoSine SPS系列泵拥有智能的正弦转子,能够克服传统转子泵的局限性,产生强有力吸力,能实现对食物的低剪切、低脉动且较为温和的处理.
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