期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
培安伊利兄弟联盟骑士使命
唐蕊
关键词：
摘要：罗马的西班牙广场上，安妮公主娇媚天真地舔着冰激凌……赫本这帧美丽的画面，让众生心醉，无论是那迷人的笑还是那支冰激凌甜蜜的味道，都让无数人向往。冰激凌，无疑是众多女孩儿和小朋友的幻想与美梦，可你是否听说过SMART TurboTM微波水分/固形物分析仪和Mars6高通量密闭微波消解系统(微波消解仪)？它们保证着冰激凌等冷饮的质量和安全，就像骑士守护着公主。近日，本刊记者走进内蒙古呼和浩特伊利集团总部，在“2014培安-伊利技术交流会”上采访了美国培安产品经理兰建忠先生和伊利集团冷饮事业部质管部经理刘春辉女士。作为中国乳制品行业领先的伊利集团以及全球微波技术领先的美国培安公司，他们是怎样彼此信任、通力合作，共同守护这个美梦、完成骑士使命的？
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