期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
的发展与管理转基因
申海鹏
关键词：管理, 转基因作物, 进口量, 崔永元, 转基因玉米, 转基因成分, 种植规模, 质检部门, 知识普及, 学者, 相关产品, 特别报道, 世界各国, 美国, 方舟, 安全性, 中国, 网民, 统计, 态度
摘要：前一段时间“崔永元与方舟子”的论战，让众多网民过足了“嘴瘾”。有人说崔永元无知，有人说方舟子嘴欠，虽说后没有对转基因的安全性争论出子丑寅卯，但使全民进行了一场对转基因的知识普及。因转基因作物的优势，近些年其在世界各国的种植规模越来越大，每年我国对转基因作物的进口量也不断增加。在进口量增加的同时，管理也不断加强，据中国质检总局统计，从2013年10月到今年4月21日，质检部门已经退运112万吨美国转基因玉米及相关产品，原因是该玉米中含有未被我国批准的MIR 162转基因成分。在本期特别报道中，罗云波、Theodore P. Labuza 两位学者分别解读了转基因在我国及美国的发展情况，艾丽·西娅、卓勤两位学者分别介绍了各个国家对转基因的态度和他们对标识的管理情况，使人们对转基因作物的发展和管理有更多的了解。
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