期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
发表论文时，专业期刊和学术期刊有什么区别？
时间：2023-10-20 14:51:36
专业期刊和学术期刊之间的差异主要体现在以下几个方面：
首先，二者的定义不同。专业期刊指的是针对某一特定行业或领域，系统刊发一系列论文的连续出版物；而学术期刊则指的是一种经过同行评审的期刊，通常在特定学科中发表文章，展示研究领域的成果，并起到宣传作用。
其次，专业期刊和学术期刊的要求也有所不同。专业期刊通常对论文的专业性没有太多限制，因此许多专业的论文都能安排发表。相比之下，学术期刊则对论文的学术水平有更高的要求，因此更注重特定学科领域的研究成果展示。
此外，专业期刊和学术期刊的分类也有所不同。学术期刊按照中文学术期刊按检索数据库可分为核心科技期刊（统计源期刊）、中文核心期刊、CSSCI、CSCD、双核期刊等类型；而专业期刊则主要按照行政区域、地理位置等进行分类。
总之，专业期刊和学术期刊在定义、要求和分类等方面存在明显的区别。
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