期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
亚太地区新Omega-3学术研究成果
美中健康产品协会
关键词：
摘要：在新研究成果的每月评估中,研究人员关注的重点首先集中在新学术著作方面,其中包括Omega-3对认知健康和孕产妇健康等方面的作用.Omega-3的相关研究近一项研究显示,补充来自新西兰绿唇贻贝的海洋油脂提取物有利于经常跑步的哮喘患者肺功能与肌肉功能的恢复.习惯性耐力训练可能导致轻度气道炎症并引发肺功能恶化,而PCSO-524(也被称为Lyprinol或OmegaXL)是一种从新生绿唇贻贝中提取的补充剂.有研究显示,其可以缓解哮喘患者的气道炎症.印第安纳大学和阿拉巴马大学的研究人员进行了一项随机对照试验,以确认补充PCSO-524是否可以改善非哮喘跑步者的呼吸功能,从而证明其使用价值.
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