期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2008年第06期

ATP荧光仪:快速解决清洁度检测——访上海美全生物科技有限公司执行副总经理彭志刚

马永娇;房慧

关键词:荧光仪, 快速, 清洁度, 光检测技术, 上海, 生物科技, 执行, 总经理, 生物发光法, 生命存在, 航空航天, 探测器, 应用, 太空, 美国, 领域, 基础, 国家
摘要:20世纪60年代,美国国家航空航天局研发了以ATP生物发光检测技术为基础的探测器,旨在探寻外太空中的生命存在.此后,随着技术的进步,ATP生物发光法被广泛应用于各个领域.