期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2008年第05期

多米诺A300为Bacardi带来出色成绩

梁婧晶

关键词:多米诺, 生产线, 烈性酒, 效益最大化, 质量, 市场竞争, 市场份额, 生产设备, 龙舌兰酒, 汉密尔顿, 产品, 最稳定, 威士忌, 生产商, 灌装线, 高速度, 伏特加, 百慕大, 运行, 员工
摘要:总部位于百慕大汉密尔顿的百加得(Bacardi)集团是国际顶尖的烈性酒生产商.该公司生产威士忌,龙舌兰酒及近推出的孟买蓝金酒、百加得Breezer和Grey Goose(灰鹅)伏特加等200多个品种的产品,这些产品都占有非常大的市场份额,特别是世界十大名酒之一的百加得朗姆酒(BACARDI RUM)更是遍布全球170多个国家,销量居全球高档烈性酒的第一位.Bacardi在德国Bu×tehude的分公司拥有3000平方米的厂房和300多名员工.该工厂分两班运行着3条灌装线,每年生产将近2500万瓶烈性酒.这样高速度的生产线对设备质量的要求非常严格苛刻.在激烈的市场竞争中,Bacardi只有在生产线中使用质量可靠、稳定的生产设备,才能保证生产效益大化.