期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品级润滑剂捍卫食品安全
马永娇
关键词：食品级, 润滑剂, 食品安全, 无毒无害, 密封垫片, 组分, 行业标准, 污染, 世界各国, 设备, 添加剂, 食用油, 农业部, 基础油, 油池, 推车, 膜上, 美国, 国家, 防锈
摘要：认识食品级润滑剂食品级润滑剂的定义所谓食品级润滑剂是指其基础油和添加剂都无毒无害,并且不会污染食品的一类润滑剂.虽然世界各国对食品级润滑剂没有统一的定义,但是,世界上大部分国家都默认美国农业部(USDA)的H1、H2和H3等行业标准.其中H1和H2是主要的两级食品级润滑剂.H1类润滑剂使用在可能会偶然与食品接触的地方,要求所有组分都无毒,并且与食品接触也不会污染食品,用在设备与部件间的润滑或防锈膜上,也可用于密封垫片或油池密封垫;H2类润滑剂是指非食品级润滑剂,要求所有组分都无毒,使用在不可能与食品有接触的地方;H3类润滑剂是食品级润滑剂,典型的如可食用油,用来保护吊钩,推车及其它类似设备.
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