期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2009年第04期

多元糖醇生产商罗盖特的成功要诀——访罗盖特(中国)精细化工有限公司北亚区食品技术支持经理吕索

房慧

关键词:多元糖醇, 生产商, 成功要诀, 中国, 精细化工, 有限公司, 食品, 技术支持, 经理, 变性淀粉, 技术和设备, 世界领先, 加工生产, 加工领域, 基础产品, 发展历史, 发酵产品, 动物饲料, 原淀粉, 农产品
摘要:世界大的多元糖醇生产商法国罗盖特公司创建于1933年,在75年的发展历史中,凭借先进的生产技术和设备,罗盖特公司以玉米、小麦、马铃薯三种农产品为原料,为食品、制药及动物饲料等行业转化加工生产了原淀粉、变性淀粉、液体和固体淀粉糖、发酵产品、多元醇等六百余种基础产品、并在淀粉及其深加工领域始终处于世界领先地位.