期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2009年第02期

金威:酿造老百姓信得过的啤酒——访金威啤酒(天津)有限公司总经理张现增

卜庆婧

关键词:酿造, 老百姓, 金威啤酒, 天津, 有限公司, 总经理, 中国, 营养物质, 营养丰富, 啤酒质量, 啤酒工业, 空港物流, 建设规模, 消费者, 投资额, 啤酒厂, 加工区, 成熟期, 饮料, 销量
摘要:啤酒中含有多种营养物质,营养丰富、清凉可口,是当今世界销量大的饮料之一.从1900年由俄国人在中国建立第一家啤酒厂至今,中国的啤酒工业经历了百余年的发展,并进入成熟期.与此同时,消费者和企业对啤酒质量也更加重视.坐落于天津空港物流加工区的金威啤酒(天津)有限公司,建设规模为年产啤酒40万吨,首期为20万吨/年,总投资额为1亿美元.