期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
消除对于食品行业检测标准的误解
Neil Giles
关键词：食品行业, 消费者安全, 食品安全标准, 生产商, 供应链安全, 安全规范, 风险意识, 地区性, 产品质量, 生产线, 国际性, 制约, 增强, 销量, 出口
摘要：地区性与国际性食品行业安全规范始终在变.由于消费者对于全球食品供应链安全风险意识的增强,生产商越来越需要关注对生产线规范与规定进行的任何修改.如不合规,则会影响到地区销量与海外出口.然而,一直存在着关于食品安全标准的许多误解,必须将其消除.在消除误解与认清事实之后,生产商将会更好地了解制约行业的规定,这将有助于其在保证产品质量的同时确保消费者安全.
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