期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
诺维信 酶制剂应用的行业领导者——访诺维信工业销售经理李晓红
王崇民
关键词：酶制剂应用, 行业, 领导者, 工业, 食品生产过程, 产品销售, 微生物制剂, 食品添加剂, 销售经理, 市场份额, 生物领域, 国家, 哥本哈根, 分支机构, 员工, 先导, 女士, 地区
摘要：诺维信是世界酶制剂和微生物领域的先导,拥有100多种、近700个酶制剂和微生物制剂产品,国际市场份额超过45％,产品销售遍及全球130多个国家.总部位于哥本哈根的诺维信公司在30个国家和地区建立了分支机构,员工总数超过5000多人.日前,我们有幸采访了诺维信工业销售经理李晓红女士,让她为我们介绍一下诺维信公司的酶制剂产品.记者:酶制剂应用在食品生产过程中,其主要作用是什么?它属于食品添加剂吗?
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