期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
转基因油可以放心吃么?
田鑫
关键词：转基因成分, 食用油, 大豆油, 网友, 统计结果, 人的网络, 消费者, 压榨, 选择, 显示, 困扰, 国人
摘要：转基因食用油一直都是国人热议的话题,转基因食用油能不能吃?这样类似的帖子在网上随处可见.由此看来,转基因食用油一直在困扰着消费者.据一份8000多人的网络统计结果显示,在以后是否还会选择购买大豆油的提问中,有高达84.7％的网友称自己不会购买,主要是担心油里含有转基因成分.另外,7.3％的网友则表示自己还是会继续购买大豆油,因为相信压榨出来的大豆油应该不含有转基因成分.此外,还有8％的网友表示应该看情况决定.
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