期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
走进“君乐宝”感受“工业旅游”
高原；子惠
关键词：工业, 乳品企业, 质量工作, 双向互动, 食品安全, 社会效益, 企业产品, 企业安全, 旅游, 经济效益, 公众形象, 安全问题, 安全监督, 知名度, 石家庄, 乳制品, 全流程, 美誉度, 参观者, 增强
摘要：当前,乳制品安全问题已经成为全社会关注的焦点.如何从问题频发质疑如潮的阴霾中走出并重新树立乳品企业安全放心的公众形象,成为如今乳品企业必须面对的严肃而又紧迫的课题.在这种情况下,一些优秀的乳品企业,除了强化质量管控和加大投入外,还采取了形式多样、让社会各界以一种轻松的方式参与到质量安全监督中来,“工业旅游”这一形式应运而生.河北石家庄君乐宝乳业公司也开辟了自己的“工业旅游”项目,向社会各界展示生产全流程,一方面扩大了企业的知名度、美誉度,让参观者增强了对企业产品的信心,另一方面也无形中促使企业更加注重企业自身的食品安全和产品质量工作.整体上来看,通过这种双向互动的形式,大大促进了企业的经济效益和社会效益的提高,取得了良好的效果.
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