期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
标准生产创品牌质量安全可追溯——江苏盱眙龙虾生态养殖产业发展纪实
樊洪宝
关键词：标准生产, 创品牌, 质量安全, 可追溯, 江苏, 盱眙, 小龙虾, 生态养殖, 品牌价值, 中国, 农产品品牌, 裂变效应, 价值报告, 驰名商标, 大战略, 大品牌, 区域, 名词, 经营, 公用
摘要：在2011年1月举行的首届中国农产品品牌大会上,发布了《2010中国农产品区域公用品牌价值报告》,中国驰名商标“盱眙龙虾”品牌价值获评65亿元.龙虾和盱眙,两个不为人熟知的名词,结合到一起变成“盱眙龙虾”品牌时,发生了裂变效应.小龙虾经营大战略,成就了大品牌,做出了大文章,引起了社会各界的广泛关注.
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