期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

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  • 杂志名称:食品安全导刊杂志
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品安全导刊杂志2013年第13期

国际甜菊糖学会在华出席首届国际营养与健康大会

孟雯

关键词:甜菊糖, 学会, 营养与健康, 委员会主席, 可持续农业, 主题演讲, 营养需求, 行业发展, 环境保护, 公共健康, 营养学, 咨询, 美国, 兼职, 会议, 大学, 大连, 博士
摘要:本刊讯(记者孟雯)10月18日,2013第一届国际营养与健康大会在大连举行,国际甜菊糖学会(Global Stevia Institute)出席此次会议。国际甜菊糖学会咨询委员会主席、美国塔夫斯大学兼职营养学教授凯西?卡碧查博士发表主题演讲,强调甜菊糖能同时满足人类的营养需求与公共健康及环境保护所必需的可持续农业需求,为全球营养及健康行业发展做出贡献。