期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
食品生产企业虫害与鼠害的控制
王晶晶
关键词：食品生产企业, 虫害, 鼠害, 食品厂, 食品安全问题, 控制, 农牧业生产, 严重危害, 现实挑战, 鼠类, 食品行业, 生命安全, 身体健康, 人类健康, 经济损失, 紧急措施, 发生危害, 多种疾病, 污染, 人民
摘要：食品安全问题日益成为食品行业的重点问题，虫害和鼠害的控制也成为食品厂面临的现实挑战。虫类和鼠类不仅会传播多种疾病，严重危害人类健康；还会通过多种方式给工业、农牧业生产等造成直接或间接的经济损失。为了安全、有效地控制虫害和鼠害，保护人民身体健康和生命安全，食品厂的厂区应定期或在必要时进行除虫灭害工作，采取有效措施防止鼠类和害虫等的聚集和滋生。对已经发生危害的场所，要采取紧急措施加以控制和消灭，防止蔓延对食品产生污染。
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