期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
AB SCIEX蛋白质组学科学家赢得2013年国际蛋白质组学会科学技术奖
孟雯
关键词：蛋白质组学, 科学家, 学会, 生物学意义, 靶向, 生物学家, 科学技术, 工作流程, 定量分析, 重复性, 标准化, 总监, 应用, 样品, 日本, 会议, 博士
摘要：近日，2013年国际蛋白质组学会议在日本举办。会上，AB SCIEX蛋白质组学应用总监Christie Hunter博士，凭借其推动靶向蛋白质组学发展做出的杰出工作，被授予2013年国际蛋白质组学会科学技术奖。靶向蛋白质组学是一种标准化的、生物研究的工作流程，目的在于将一个样品里特定的蛋白质群进行重复性好的定量分析。靶向蛋白质学的结果可以帮助生物学家回答基于假想的生物学问题，具有十分重要的生物学意义。
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