期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
碧彩致力于提供一站式产品追溯解决方案——访碧彩(上海)衡器技术有限公司副总经理刘震
申海鹏
关键词：一站式, 产品, 解决方案, 上海, 衡器, 技术, 食品安全事件, 国务院常务会议, 奶粉质量, 管理办法, 措施, 安全要求, 安全问题, 婴幼儿, 乳制品, 李克强, 可追溯, 总理, 药品, 行业
摘要：近年来食品安全事件频发,特别是乳制品行业,安全问题牵动着每个人的神经.今年5月31日,国务院总理李克强在召开的国务院常务会议中提出了5大措施,其中一项就是按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量,采用多种手段做到全程可追溯.在对食品安全要求日益严格的今天,追溯手段作为一种保障食品安全的重要措施越来越受到重视.
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