期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
使用UPLC/Q-Tof液质仪对食品包装纸和纸板中潜在迁移物进行鉴别和分析
Malcolm Driffield；Antony Lloyd；Emma Bradley；Dominic Roberts
关键词：食品包装纸, 纸板箱, 迁移物, 回收纸, 应用, 科学文献, 污染物, 板类型, 媒体, 检测, 管制, 报纸
摘要：目前,进入回收环节的纸和纸板类型具有一定的限用管制.回收的纸和纸板终可以用于要求较低的应用领域,例如报纸和杂志、纸板箱和纸板盒,以及要求较高的应用领域,例如食品包装.近年来,科学文献和媒体报道过一些有关回收纸和纸板用于食品包装时出现的问题.食品中检测到来自回收纸和纸板的污染物.
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