期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
PPMA将携会员共同参加FIC 2013
关键词：功能性食品添加剂, 应用技术, 食品添加剂生产, 食品安全问题, 技术产品, 参展商, 知名品牌, 配料, 解决方案, 交流平台, 技术服务, 国际领先, 发展趋势, 展示会, 展览会, 展览馆, 专业, 中国, 展区, 行业
摘要：第十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2013)于3月26 ～28日在上海世博展览馆隆重举行.70000多平方米展出面积、1100多家参展商、国际展区25000平方米共同打造了这个规模空前的行业专业展,食品界佳的采购和技术交流平台.在此次展会上可以尽览全球前沿产品与科技,准确反映业界发展趋势.300多家海外参展商和国内知名品牌提供的国际领先产品和技术及功能性食品添加剂和配料,为业界提供多种技术服务和食品安全问题的解决方案.PPMA携Lock、Matcon和Winkworth3家会员公司,带去了自己的先进技术产品.
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